太后餅技術(shù)培訓(xùn)去哪?太后餅是陜西省渭南市富平縣的獨特傳統(tǒng)化名點。太后餅表皮金黃色,油潤松脆,里層柔軟,咸香鮮美。含有糖類與碳水化合物、動物脂肪酸等營養(yǎng)素。幾千年過去,此餅也隨著代代相傳。民國初年,一位善做此餅的師傅到西安開店經(jīng)營管理,遂傳到西安,并成了西安名點。1982年,渭南地區(qū)舉行的飲食業(yè)風(fēng)味食品展銷會,太后餅被評選為高品質(zhì)傳統(tǒng)化食物。
太后餅培訓(xùn)內(nèi)容
1.太后餅的系統(tǒng)講述
2.太后餅原料的選購
3.太后餅食材的預(yù)加工
4.太后餅加工的基本標(biāo)準(zhǔn)
5.太后餅加工的工藝步驟
6.太后餅經(jīng)營定價原則
7.太后餅系列調(diào)味品及原料的貨源渠道
太后餅培訓(xùn)價格
學(xué)習(xí)期間包吃包住,包一切材料費,學(xué)員報名時一次性交納學(xué)費,絕無額外收費
太后餅培訓(xùn)優(yōu)勢
1.創(chuàng)業(yè)意識培訓(xùn):培訓(xùn)學(xué)生切實可行的創(chuàng)業(yè)意識和知識,培養(yǎng)把握創(chuàng)業(yè)機(jī)會的能力
2.技術(shù)幫扶:在學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中遇到問題,學(xué)校會派技術(shù)幫扶教師進(jìn)行幫助
3.經(jīng)營幫扶:對于學(xué)子在經(jīng)營中的各種困難,學(xué)校將在一定范圍內(nèi)給予解決
4.創(chuàng)業(yè)模擬實訓(xùn):給學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)性實踐,讓學(xué)生全程運營,培養(yǎng)學(xué)生的社會、經(jīng)營、市場能力
5.資金幫扶:對有創(chuàng)業(yè)意愿的學(xué)生學(xué)校將協(xié)助申請辦理貸款,解決創(chuàng)業(yè)初期資金缺乏、貸款困難的問題
6.人員幫扶:畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)后,達(dá)到學(xué)校用人單位標(biāo)準(zhǔn)后,學(xué)校將在畢業(yè)生推薦上,優(yōu)先考慮
太后餅相傳,漢高祖劉邦未登基之前,曾娶薄氏為妻,當(dāng)皇帝后,便封之為姬。薄氏所生之子,即漢文帝劉恒。這時候,薄氏封號皇太后,已亡故的父親封號為靈文侯,母親便是靈文侯夫人。文帝的母親薄太后平時最喜歡吃油酥面餅。他常到櫟陽探望生母靈文侯夫人,并且每次省母,都需要帶隨身御廚做油酥面餅吃。之后,這一宮廷烤餅技術(shù)應(yīng)用,便由靈文侯夫人家傳至民間。因而餅源于薄太后,故取名字太后餅。