想學做烤面筋嗎?

　　隨著人們生活水平的提高，雞鴨魚肉已經成了家常便飯，并且已經開始給人們“營養(yǎng)過剩”的麻煩。出于對健康的考慮，素食重新受到人們的青睞，其中營養(yǎng)豐富，口感極佳的面筋更是獨領。面筋原料( 蛋白質含量高達80%以上)采用優(yōu)質小麥蛋白粉，經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞， 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食欲。純手工工藝制作 ，營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長……

　　烤面筋怎么做?烤面筋做法配方

　　面筋原料( 蛋白質含量烤面筋做法配方高達80%以上)采用優(yōu)質小麥蛋白粉，經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞， 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食欲。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　烤面筋的培訓種類：

　　鮮香味，鮮辣味，麻辣味，香甜味，孜然味，水果味，牛肉味。

　　烤面筋的培訓課程：

　　1.燒烤專用面筋的制作工藝

　　2.面筋的腌制進味方法

　　3.面筋的烤制工藝

　　4.各種口味的腌料配方

　　5.各種口味的專用調味醬的配方

　　6.不同口味的外用灑料的配方

　　起源故事

　　烤面筋是一種漢族特色小吃，常見于中小學與商業(yè)區(qū)附近。將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤面筋?？久娼钪皇敲娣奂由厢u汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴。據明代黃正一《食物紺珠》(1592)記載，面筋傳為南朝梁武帝所創(chuàng)制。

　　營養(yǎng)價值

　　1、面筋性涼、味甘;

　　2、有和中益氣，解熱，止煩渴的功效。

　　3、《食鑒本草》：寬中，益氣?！侗静菥V目》：解熱和中，勞熱人宜煮食之?！峨S息居飲食譜》：解熱，止渴，消煩。

烤面筋培訓時間

　　烤面筋培訓時間一般根據烤面筋培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，烤面筋培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么烤面筋培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個烤面筋培訓學員我們都是不限時間學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在烤面筋培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好烤面筋技術。

怎么選擇烤面筋培訓機構

　　一、烤面筋培訓機構的規(guī)模

　　選擇烤面筋培訓機構時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構。培訓機構規(guī)模大的話應該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、烤面筋培訓機構的師資力量

　　烤面筋培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、烤面筋培訓機構的收費問題

　　對比其它烤面筋培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇烤面筋培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

烤面筋培訓價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的烤面筋培訓機構,在烤面筋培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,烤面筋培訓價格不高,而且烤面筋培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取烤面筋培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的烤面筋培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

開家烤面筋店利潤分析

　　開家烤面筋店，假設說營業(yè)額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由于經營產生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家烤面筋店一個月大概能有1萬左右的利潤。

烤面筋開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定　

　　第三,烤面筋店面布置,裝修

　　第四,制作烤面筋設備采購

　　第五,制作烤面筋原料采購

　　第六,烤面筋店審批手續(xù),辦理各項證書

開烤面筋店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置烤面筋店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為烤面筋店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型烤面筋店多的地方。經過大量事實證明，如果烤面筋店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

• 太和板面學習實景
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最新活動內容

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