想學做烤羊腿嗎?

　　烤羊腿菜形美觀，顏色褐紅，肉質酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，佐酒下飯，老少皆宜，實乃草原美肴之一。“烤羊腿”是蒙族名菜，流傳廣遠，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿為主料，經腌制再加調料烘烤而成。成菜羊腿形整，顏色紅潤，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長?？狙蛲葎?chuàng)業(yè)投資少，見效快，回報高，易操作，好管理，一次加盟，終身受益。做餐飲小吃，味道比什么都重要，想學做烤羊腿，就要到食尚香，學正宗烤羊腿技術。

　　烤羊腿怎么做?烤羊腿做法配方

　　“炭烤羊腿”突破傳統(tǒng)的燒烤瓶頸，全新推出了適合現(xiàn)代生活方式的新型燒烤模式，以其口味獨特、產品組合新穎、品牌化運營的特點，以烤全羊、特色燒烤、特色小吃、特色烤羊背，、烤羊排為一體的美食新組合，完全改變燒烤新格局，使燒烤在占據(jù)休閑小吃市場的同時，首次登上正餐餐桌，成為婚宴、生日聚會、商務會餐、宴請好友等大餐的必點主菜。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　烤羊腿的培訓種類：

　　各種口味的烤羊腿，餅可以根據(jù)地方特色進行針對性的教學

　　烤羊腿的培訓課程：

　　1.中藥技術配方資料、鹵水技術配方資料制作

　　2.羊腿腌制技術配方資料

　　3.羊腿烤制技術配方資料

　　4.羊腿香料配比技術配方資料

　　5.多種口味技術配方資料羊腿腌制，

　　起源故事

　　烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜?？狙蛲仁菑目救蜓葑兌鴣?。經過長期的發(fā)展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩，被人們贊為"眼未見其物，香味已撲鼻"。

　　營養(yǎng)價值

　　1、羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較 豬肉 牛肉高。

　　2、肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。

　　3、羊肉具有獨特的膻味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不會再有膻味。·

烤羊腿培訓時間

　　烤羊腿培訓時間一般根據(jù)烤羊腿培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，烤羊腿培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么烤羊腿培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個烤羊腿培訓學員我們都是不限時間學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在烤羊腿培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好烤羊腿技術。

怎么選擇烤羊腿培訓機構

　　一、烤羊腿培訓機構的規(guī)模

　　選擇烤羊腿培訓機構時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構。培訓機構規(guī)模大的話應該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、烤羊腿培訓機構的師資力量

　　烤羊腿培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、烤羊腿培訓機構的收費問題

　　對比其它烤羊腿培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇烤羊腿培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

烤羊腿培訓價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的烤羊腿培訓機構,在烤羊腿培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,烤羊腿培訓價格不高,而且烤羊腿培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取烤羊腿培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的烤羊腿培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

開家烤羊腿店利潤分析

　　開家烤羊腿店，假設說營業(yè)額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由于經營產生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家烤羊腿店一個月大概能有1萬左右的利潤。

烤羊腿開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定　

　　第三,烤羊腿店面布置,裝修

　　第四,制作烤羊腿設備采購

　　第五,制作烤羊腿原料采購

　　第六,烤羊腿店審批手續(xù),辦理各項證書

開烤羊腿店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置烤羊腿店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為烤羊腿店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型烤羊腿店多的地方。經過大量事實證明，如果烤羊腿店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

• 綠豆糕學習實景
• 熱干面學習實景
• 學校后廚
• 太和板面學習實景
• 拌面學習實景
• 鹵水培訓實景圖
• 香辣花甲學習實景
• 自助小火鍋學習實景
• 鐘水餃學習實景

最新活動內容

1，單學一個項目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
　　3，同時報名學三個項目，送二個項目學習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，后再加學項目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費提供住宿，方便學習；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術指導；
　　9，一次學習終身免費技術升級；
     更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~