食尚香長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)學(xué)校是明策集團(tuán)旗下的小吃培訓(xùn)學(xué)校，旗下現(xiàn)有許多小吃培訓(xùn)學(xué)校，技術(shù)研發(fā)中心，售后服務(wù)中心。為學(xué)員提供管理及銷售支持;學(xué)校以創(chuàng)建中國(guó)頂尖小吃培訓(xùn)集團(tuán)為目標(biāo)。
其中魚頭火鍋技術(shù)頂尖之一，再充分吸取國(guó)內(nèi)外火鍋和名菜同時(shí)，對(duì)魚頭營(yíng)養(yǎng)學(xué)有獨(dú)特的研究，獨(dú)創(chuàng)魚的綠色健康美食概念。自主研發(fā)了各種系列的火鍋，深得民眾的長(zhǎng)期親睞。
下面我們來(lái)講講這魚，魚的選取也是有講究的，選的魚必須是深海100米以下無(wú)污染、原生態(tài)富有營(yíng)養(yǎng);我們對(duì)魚的營(yíng)養(yǎng)有多重研究，長(zhǎng)期下來(lái)，我們以綠色營(yíng)養(yǎng)為主題，成立了魚頭營(yíng)養(yǎng)學(xué)。其肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，低脂肪、高蛋白的優(yōu)質(zhì)食用魚;更具有美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚之功效。
做法
1.備好基本食材;
2.魚切兩半，正反面撒鹽倒適量黃酒腌制一刻鐘;
3.將鍋中油燒熱，放入香蔥和花椒，再將魚頭翻面各煎一會(huì)(3分鐘);
4.倒入開(kāi)水剛好湮沒(méi)為止，大火燒2分鐘，加鹽味精黃酒各適量，再轉(zhuǎn)小火22分鐘左右，知道乳白色，完成!
我們的目標(biāo)是打造中國(guó)頂尖小吃培訓(xùn)學(xué)校，做同行業(yè)的領(lǐng)跑者;走向海外，連鎖世界;傳播中華美食為戰(zhàn)略目標(biāo)。如想學(xué)，請(qǐng)與我們咨詢！低費(fèi)用一次性收取，成就你的夢(mèng)想，還需食尚香！
早餐面點(diǎn)