今天就和大家分享一下奶茶店如何選擇沙冰機。
沙冰機有商用和家用兩種,由幾部分組成:底座、塑料容器、橡膠棒以及不銹鋼刀組成??赡苷_機器中比較值錢的部分就是底座和不銹鋼刀了。底座決定著機器的運轉,而不銹鋼刀的質量決定了產(chǎn)品的口感和機器的使用壽命。
一般的沙冰機品牌有臺灣的小太陽、瑟諾、元揚等。這些機器的也多,價格相差也比較大。從800~3000元的都有,有的連鎖店會選擇更加昂貴的甚至上萬元的機器。
至于為何價格差距這么大,網(wǎng)上有個狂人用Bendtec沙冰機把Phone plus和三星Note3攪成渣渣的視頻,不妨搜索看看。而星巴克用的是Blendtec Smoother,咖啡陪你用的是Vita mix,可以去這兩家店嘗嘗他們的冰沙口感,做到心中有數(shù)。
這種機器個人建議根據(jù)自己店鋪檔次來選擇,不但使用舒心,而且會給你省去各種售后的麻煩。而且一臺性價比高的一體化沙冰機可以讓你省去其他設備的購入。元揚EJ-816是我很喜歡的一款,機身小巧,只需要購買一個機器和四個配件,就能同時完成沙冰、奶泡、奶蓋、萃茶的任務,還可可以做一些不需要去果肉的鮮果產(chǎn)品,一機多用,省錢省空間。
以上就是個人總結的奶茶店如何選擇沙冰機,希望對你有所幫助。