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材料
紅茶一包,飲用水200ml,全脂淡奶40ml,蜂蜜或者白糖適量,煉奶少許
做法
1、茶包入茶杯,水煮沸,高沖入杯;
2、蓋住茶杯,燜2-3分鐘;
3、將茶包拿出,放在另一個(gè)空杯中,將滿茶的杯快速?zèng)_撞入其中;
4、如此步驟,重復(fù)6次,稱為“撞茶”
5、茶撞好后,淡奶裝入其中一個(gè)空杯,將紅茶快速?zèng)_入淡奶內(nèi);
6、加入煉奶、蜂蜜調(diào)味。