縉云燒餅是浙江縉云縣有名的漢族傳統(tǒng)小吃，現(xiàn)在全國各地的燒餅品種很多.但是近年來就數(shù)縉云燒餅最火.2005年小虎(盧曉武)寫的《縉云燒餅》歌曲開始大街小巷的廣為流傳由于燒餅大受各地人們的喜悅，外出烤餅人數(shù)每年多達(dá)近千人，足跡遍布全國各地。而且近年來有的已經(jīng)初具規(guī)模開始以店鋪式的連鎖經(jīng)營,開一家這樣有特色的燒餅店或攤不愁沒有生意,但要想口味做的好，留的住回頭客，必須在口味和經(jīng)營技巧上下工夫。

　　縉云燒餅也稱為桶餅，是浙江省縉云縣傳統(tǒng)小吃。據(jù)說，有650余年的歷史?？N云燒餅的文化淵源有軒轅黃帝與明太祖朱元璋，都是皇上啊，實(shí)乃宮廷小吃流落民間也。食里飄香縉云燒餅用梅干菜和夾心肉在炭爐內(nèi)壁上烤出來的，所以具有鍋里做出來的餅所沒有的獨(dú)特香味。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解

　　2.包括原材料的選購，選擇，變換、配比等

　　3.和面技術(shù)、燒餅油配比、餡料配方技術(shù)、烤制技術(shù)配方等傳授核心全套技術(shù)配方學(xué)習(xí)

　　4.開店流程講解，包括店面選址、人員配備、設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、廣告宣傳等。

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　　保障一：低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預(yù)約試吃，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí);

　　保障二：一性次繳費(fèi)，保證中途不收任何費(fèi)用;

　　保障三：簽訂書面協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，保證在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利;

　　保障四：保證學(xué)會(huì)，學(xué)習(xí)不合格者，可以反復(fù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)滿意為止;

　　保障五：享有對老師的投訴權(quán)，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，保證每個(gè)客戶利益不受損失。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1、資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。

　　2、采取一對一手把手教學(xué)方式。

　　3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)習(xí)過程以實(shí)操為主。

　　4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)全套技術(shù)為止。

　　5、提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

　　6、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)與日常運(yùn)營管理指導(dǎo)。

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