綿陽(yáng)人的早餐是米粉文化，對(duì)米粉總有一些情感，每天早上來(lái)一碗熱乎乎的米粉，似乎早已形成一種習(xí)慣。綿陽(yáng)的街邊邊上到處都是米粉店,哪家正宗？誰(shuí)家好吃？綿陽(yáng)米粉油重，口味較咸（因米粉不容易著味，所以湯偏咸），這也許是綿陽(yáng)米粉的一個(gè)缺點(diǎn)，因?yàn)檫@畢竟不符合現(xiàn)在少油少鹽的趨勢(shì)。
綿陽(yáng)米粉一般不吊骨頭湯，但鮮味很足，也極少使用香料，但你離店十幾米也能聞到濃濃的香味。綿陽(yáng)米粉還有一個(gè)特點(diǎn)，那就是制作速度快，一般10秒鐘左右就可以做出來(lái)一碗，可算得上是真正“立等可取”的快餐。
第一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 我們的目標(biāo)：
一：消費(fèi)者滿意
企業(yè)唯有讓消費(fèi)者滿意才能成功，消費(fèi)者最需求的，仍是美味食品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。企業(yè)將為消費(fèi)者提供一個(gè)溫馨愉悅的學(xué)習(xí)氛圍及和諧友善的人文環(huán)境，讓每一位學(xué)員學(xué)有所用，為創(chuàng)業(yè)者提供致富理念.
二：追求企業(yè)的成長(zhǎng)
唯有企業(yè)穩(wěn)步的成長(zhǎng)，才能保證企業(yè)成功。成長(zhǎng)才會(huì)使用企業(yè)更具活力，增加我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。從而提供企業(yè)的品牌效應(yīng)。
教學(xué)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
1、我校屬于正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，并在當(dāng)?shù)毓ど套?cè)。
2、授課老師有著多年的餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，將毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員。
3、提供食宿，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的學(xué)員可以安心學(xué)習(xí)。
4、當(dāng)您在以后遇到任何技術(shù)問(wèn)題都可以向老師請(qǐng)教，甚至可以免費(fèi)二次學(xué)習(xí)
早餐面點(diǎn)