學(xué)做宜賓燃面技術(shù)哪里,哪有學(xué)宜賓燃面培訓(xùn)?宜賓燃面是四川省宜賓地區(qū)最具特色的傳統(tǒng)名小吃之一。原名敘府燃面,舊稱油條面,因其油重?zé)o水,點火即燃,故名燃面。 燃面小吃選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水面條為主料,以宜賓碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料,將面煮熟,撈起甩干,去除堿味,再按傳統(tǒng)工藝加油佐料即成。因為燃面是素面,改革開放以后燃面家族又多了一些新成員:例如葷燃面、燃湯面等等。古老的燃面又帶給喜好它的宜賓人民更多的味覺盛宴。
長沙食尚香宜賓燃面培訓(xùn)內(nèi)容
1.香辛料的作用,講解宜賓燃面材料如何分類、如何選料、如何配比及加工
2.宜賓燃面底料的配制及熬制方法
3.宜賓燃面需要的禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的調(diào)配方法
4.素菜,主料的腌制和處理方法
5.宜賓燃面設(shè)備器具采購的各類途徑和要求
6.宜賓燃面店的經(jīng)營方法以及需要注意的細(xì)節(jié)
7.制作宜賓燃面需要的材料,配料和采購材料需要注意的問題進(jìn)行詳細(xì)的講解
長沙食尚香宜賓燃面培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,手把手教學(xué),學(xué)會為止,一般5天學(xué)會,看個人情況而定
長沙食尚香宜賓燃面培訓(xùn)方法
實操教學(xué),老師手把手教你,自己動手操作,不用擔(dān)心學(xué)不會
長沙食尚香宜賓燃面培訓(xùn)價格
學(xué)習(xí)期間包吃包住,包一切材料費,學(xué)員報名時一次性交納學(xué)費,絕無額外收費
長沙食尚香宜賓燃面培訓(xùn)優(yōu)勢
1.我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,保證您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品
2.技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué)
3.學(xué)習(xí)技術(shù)的同時,融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識,讓毫無經(jīng)驗的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)
4.全國名廚師傅一對一實踐操作教學(xué)
5.專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo);品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級,任意選擇;推薦就業(yè),供不應(yīng)求;來公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生