不知道有沒有人和小編一樣,有的時(shí)候去看電影,看完之后電影的故事情節(jié)很快就會(huì)忘記,但是出現(xiàn)在電影里的美食卻忘不了。昨天小編去看了電影《絕命逃亡》,故事的情節(jié)很驚心動(dòng)魄,他們從香港到桂林穿過河西走廊河西走廊到達(dá)蒙古草原,走過的地方風(fēng)景優(yōu)美,但是我更多的是記住了電影里出現(xiàn)的美食。
沒有去過香港澳門的小伙伴們對(duì)港澳美食的認(rèn)知也只停留在港式早茶和葡式蛋撻了。其實(shí)香港的美食數(shù)不勝數(shù),由歷史的原因,小吃有著英式小吃的儒雅,又有我們廣式小吃的飽滿樸實(shí),比如香港的鮮蝦云吞面就像上海的小籠包一樣,是不得不嘗的美食杰作。云吞個(gè)個(gè)有嬰兒拳頭大,餡全部是完整的大個(gè)鮮蝦做的。面條要用雞蛋面做成,口感筋道。湯面也十分講究,要用豬骨、大地魚干、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝,才可稱得上是正宗的港式云吞面。
正宗的葡式蛋撻出自澳門,外皮酥軟,奶味更重,蛋香濃郁,味道一層又一層,卻甜而不膩,咬起來軟軟糯糯的感覺,吃一個(gè)就非常的享受。小便在看電影的時(shí)候感覺口水都要流出來了。
鏡頭來到了廣西桂林,一碗潑著鮮艷紅油的桂林米粉出現(xiàn)在鏡頭前,白白的米粉上覆著厚厚的一層,鹵牛肉片、香腸、叉燒,辣椒、蒜蓉、蔥花、各類酸菜,一攪拌都會(huì)讓人不自覺的抖動(dòng)喉結(jié)。這種米粉吃起來呼呼作響,聲色味俱全。桂林米粉已經(jīng)滲入廣西人生活的方方面面,早上的街頭,總能看到擠滿人的米粉店。
接著出現(xiàn)了一個(gè)比較重口味的食物,但是小編看起來依然覺得好香。一串非??植赖目狙虻俺霈F(xiàn)在我的視線中。羊蛋就是羊白腰,公羊的外腎;與之相對(duì)應(yīng)的是羊紅腰,羊腰子也??狙虻笆切陆?u>燒烤品種之一,制作時(shí)將羊白腰切開,去除筋膜,而后用鐵鉗子穿上放在烤肉槽子上,撒少許辣椒面、孜然、鹽巴,烘烤即可。和田縣歌舞團(tuán)青年歌手艾合太木江說,據(jù)說烤羊蛋的滋味和新疆烤雞蛋中的蛋白味道差不多,反正小編暫時(shí)還沒吃過烤羊腰。
電影里的食物都是我們生活中經(jīng)常聽說的小吃,看著屏幕上茂密的白樺林、廣闊的大草原,有奔馳的駿馬。漫天的繁星和跳動(dòng)的篝火,你是否會(huì)有個(gè)沖動(dòng)來一場(chǎng)說走就走的旅行,如果你想,那就行動(dòng)吧。
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