本篇文章主要為您介紹現(xiàn)磨豆?jié){的做法，現(xiàn)磨豆?jié){怎么做味道會更好。現(xiàn)磨豆?jié){味道的好壞直接影響了，學做好吃的現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠。
材料
黃豆300公克，水1000㏄，白糖適量
做法
1.將黃豆洗凈泡水(水量要蓋過黃豆)，泡8小時備用。
2.將作法1泡過的黃豆放入果汁機中加入500㏄水，攪打成漿，取一紗布袋，將作法打好的豆?jié){倒入，將豆渣過濾掉。
3.取一較深的鍋子，倒入剩余500㏄的水與作法2過濾后的豆?jié){，開大火將豆?jié){煮至冒大泡泡，再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘，直到溢出豆香味后熄火。
4.將作法3煮好的豆?jié){倒入濾網(wǎng)過濾，去除殘渣，即為原味豆?jié){，依個人喜好適量加入白糖拌勻即可。
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