本篇文章主要為您介紹公婆餅的做法,公婆餅怎么做味道會更好。公婆餅味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的公婆餅技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠。
食材
面粉 200克
干酵母 3克
泡打粉 2克
椒鹽 適量
植物油 適量
水 適量
做法
將面粉,干酵母,泡打粉倒入大碗,充分拌勻
加適量水,和成面團,醒半小時
醒好的面團搟成長方形面片,然后抹上油(面團較大時,可搟成兩張長方形面片)
撒上椒鹽,再卷起來
順長切成兩半
將切面向上,盤成餅狀,再翻面切口向下
用搟面杖搟成餅,餳發(fā)15分鐘
底鍋抹油,將餅放入鍋中煎制,待底面金黃,在表面刷油,翻面繼續(xù)煎制,至兩面金黃即可