本篇文章主要為您介紹曲奇的做法，曲奇怎么做味道會更好。曲奇味道的好壞直接影響了，學做好吃的曲奇技術，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠。
材料
【主料】低筋面粉180g，黃油120g
【輔料】糖粉50g，綿白糖20g，雞蛋1個
做法
1、黃油切成小塊，在室溫下軟化。
2、黃油軟化后用手抽攪打，然后加入糖粉和白糖，繼續(xù)攪打至順滑。
3、分次加入雞蛋液攪打，直至黃油發(fā)白。
4、篩入低筋面粉，用刮刀攪勻，放入裱花袋中。
5、選擇自己喜歡的花嘴，將餅干坯擠在鋪了錫紙的烤盤上。
6、放入預熱的烤箱，180度，中層，10分鐘即可。
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