花甲又名花蛤，是一海鮮菜品類。制作方法簡(jiǎn)單，味道鮮美誘人。有很多人問我香辣花甲怎么做，想學(xué)做香辣花甲。那么，今天就隨你們的心愿，來分享一下香辣花甲的制作。
挑選優(yōu)質(zhì)花甲備用。
食材：
主料
花甲500g、洋蔥100g
杭椒2個(gè)、小紅米椒3個(gè)
啤酒適量、生姜50g
大蒜50g
做法
1.買回來的花甲先用鹽水泡半天，等花甲把沙吐凈
2.花甲放入開水中焯熟，等花甲開口后撈出
3.適量油，爆香蔥姜蒜和辣椒
4.放入焯好的花甲，放入適量料酒、生抽、鹽翻炒均勻即可
學(xué)做香辣花甲，就到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，食尚香專業(yè)致力于特色小吃培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)，幫助想學(xué)小吃去開小吃店創(chuàng)業(yè)的人們完成心愿。這里匯聚了會(huì)各種菜式的廚藝大師們，在此恭候您的到來。
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