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　　鍋貼餃是一種漢族小吃，起源于山東濟南，煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。

　　鍋貼那金燦燦而又略帶點焦黃的香脆外皮，喜愛油炸脆口之人看了必定要忍不住先下手為強。吃進嘴里，脆邊和煎皮"喀嚓、喀嚓"的香脆口感與底面薄而柔軟的餃皮相映成趣，內(nèi)里嫩而多汁的白菜豬肉與鮮蝦仁的餡料吃起來也是另一番美味。

　　鍋貼餃比拼的無過于餡，皮，好皮要勁，彈，好餡要品種豐富，滿足客戶。

　　鍋貼煎餃技術(shù)培訓學習內(nèi)容詳情

　　1、鍋貼煎餃的系統(tǒng)講述;

　　2、鍋貼煎餃原料的選購;

　　3、鍋貼煎餃食材的預(yù)加工;

　　4、鍋貼煎餃加工的基本標準;

　　5、鍋貼煎餃加工的工藝步驟;

　　6、鍋貼煎餃經(jīng)營定價原則;

　　7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

　　食尚香是正規(guī)的餐飲技術(shù)培訓學校，來我們學校學習，老師是手把手教你的，老師在實踐的同時 還給你們講解理論， 然后你們在自己動手親自練習，你們什么時候?qū)W會學滿意為止。這樣學的快 也學的扎實，回家以后你們就可以直接做生意了，學習期間包吃包住，包教包會，一次性收費 中間無任何費用，包括你練習用的食材都是學校提供的，這到時候都和你們簽訂合同的。