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　　莆田鹵面是莆田的一道美食。莆田鹵面與興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎蛋、西天尾扁食、菜頭餅、燜豆腐、生煎包是莆田較為出名的美食之一，莆田鹵面更是莆田歷來(lái)款待新朋友好友，酒宴必不可少的一道主菜。

　　福建鹵面在一些餐館中一般作為主食上桌，點(diǎn)菜率極高，一碗熱氣騰騰的鹵面端上來(lái)，吃一碗，心里頓時(shí)也熱氣騰騰了起來(lái)。

　　福建鹵面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1.講述莆田鹵面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

　　3.高湯和輔料加工技巧與注意事項(xiàng)。

　　4.莆田熗肉、豆腐丸子的制作方法

　　5.莆田鹵面的制作流程及方法。

　　6.炒飯，炒面，炒粉，炒白果的制作方法及要點(diǎn)。

　　7.熗肉湯、豆腐丸子湯詳細(xì)制作方法及流程。

　　8.莆田鹵面的制作流程及方法。

　　9.所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　10.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

　　食尚香的福建鹵面技術(shù)培訓(xùn)，會(huì)根據(jù)學(xué)員所在地區(qū)的市場(chǎng)情況和消費(fèi)水平，提供開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、系統(tǒng)服務(wù)工作。學(xué)習(xí)撈面福建鹵面技術(shù)調(diào)料，食尚香就是你的好搭檔，好選擇!如果你真的想通過(guò)做餐飲，通過(guò)撈面福建鹵面來(lái)致富，那么你就來(lái)食尚香考察試味!食尚香精湛的技術(shù)和專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，正宗的口味和周到的服務(wù)，給你意想不到的福利!

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