想在找實(shí)體店學(xué)福建鹵面?福建鹵面口味香甜、滑潤(rùn)、濃郁，是由各種配料做成鹵湯與面團(tuán)混起來(lái)的地方傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。福建鹵面是福建省南部沿海漳州市，泉州市莆田市人民逢年過(guò)節(jié)，或喜慶壽誕請(qǐng)客的禮食。做福建鹵面的湯料要精選好的香菇、蝦肉、豬肉、魷魚、筍絲、黃花菜、韭菜、豆芽、沙茶醬、蒜香、蛋絲、干貝等。調(diào)鹵面的湯最好是骨湯或肉湯。特選好的香菇、豬肉等料倒入湯中煮透，然后添加地瓜粉調(diào)稠，另加一些冰糖、鹽、味精，以增加香甜、滑潤(rùn)的口感。

福建鹵面培訓(xùn)內(nèi)容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術(shù)

2.烹飪?cè)铣醪绞焯幚?/p>

3.制湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作

4.地區(qū).市場(chǎng)流行冷菜制作

5.拼盤基礎(chǔ)技能

6.味型調(diào)制與調(diào)味油熬制技術(shù)

福建鹵面培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止，一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定

福建鹵面培訓(xùn)方法

按照福建鹵面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間

福建鹵面培訓(xùn)價(jià)格

每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費(fèi)即可，除了學(xué)費(fèi)您無(wú)需再交任何其他費(fèi)用

福建鹵面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.技術(shù)好口味正：食尚香擁有行業(yè)少有的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成，確保技術(shù)正宗、口味純正

2.強(qiáng)大教學(xué)實(shí)力：食尚香近1000人教學(xué)團(tuán)隊(duì)、嚴(yán)格老師培訓(xùn)選撥機(jī)制，確保高質(zhì)量教學(xué)

3.完善培訓(xùn)體系：所有入學(xué)均簽訂合同，學(xué)習(xí)中老師不負(fù)責(zé)、技術(shù)有保留，服務(wù)差，可直接向總經(jīng)理投訴

4.花錢少優(yōu)惠多：食尚香不僅收費(fèi)合理，并準(zhǔn)備眾多技術(shù)套餐，讓學(xué)員以更少錢學(xué)到更多技術(shù)，享受更多優(yōu)惠

5.規(guī)模大環(huán)境好：食尚香旗下40家1000平米高規(guī)格培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，均配備各種標(biāo)準(zhǔn)教研室供學(xué)員輕松學(xué)習(xí)

6.創(chuàng)業(yè)服務(wù)支持：食尚香學(xué)員畢業(yè)后、可享受技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、以及開店選址、運(yùn)營(yíng)、設(shè)備物料供給等咨詢服務(wù)

7.長(zhǎng)沙食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校規(guī)模更大，綜合實(shí)力更強(qiáng)