長(zhǎng)沙臭豆腐，一種極具地方特色的風(fēng)味小吃，古老而傳統(tǒng)。別看它名字粗俗，外表丑陋，但卻能深得人心，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。“聞著臭、吃著香”的經(jīng)典口號(hào)更是耳熟能詳，流傳甚廣，長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。 "臭豆腐"又有"腐乳"、"懶豆腐"和"霉豆腐"之分，，是一種霉制豆腐。其制作方法獨(dú)特，味道較之"腐乳"和"懶豆腐"更佳，聞著有股霉香味，吃到口中則奇香無(wú)比，且刺激味蕾，使人唾液頓增、胃口大開?？h內(nèi)有俗語(yǔ)說(shuō):"桌上有碗臭豆腐，進(jìn)餐多吃兩碗飯"。
在中國(guó)以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異，其味道也差異甚大，但具有"聞起來(lái)臭、吃起來(lái)香"的特點(diǎn)。南京、長(zhǎng)沙的臭豆腐干相當(dāng)聞名，臺(tái)灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。第一,是我們培訓(xùn)老師都有上崗證，特級(jí)烹調(diào)師16名，老師認(rèn)真教、學(xué)生認(rèn)真學(xué)，成功率在95%以上。
第二，我校教學(xué)采取的方法是一對(duì)一、手把手的教。
第三，我們教的技術(shù)用的原材料及絕密配方，都毫無(wú)保留的教給學(xué)生，并且我們的苗記德州扒雞 專家食尚香講經(jīng)營(yíng)策略。
第四，食尚香深知每個(gè)創(chuàng)業(yè)者掙的錢都非常不容易。我們的辦學(xué)理念：學(xué)不會(huì)不讓走，跟蹤服務(wù)三年，指導(dǎo)你開店，并 且把開業(yè)的時(shí)間、地點(diǎn)、店名都給你策劃好。不但扶上馬還送你一程。所以說(shuō)以最小的投資得到最大的回報(bào)，苗記德州扒雞培訓(xùn)學(xué)校是你最好 的選擇。
【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】
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我們培訓(xùn)基地培訓(xùn)師均味高級(jí)廚師出身，個(gè)個(gè)技術(shù)精湛，并有自己開店的實(shí)戰(zhàn)成功經(jīng)驗(yàn)。與全國(guó)各地特色小吃專家均有合作，及時(shí)掌握最熱門、最新的產(chǎn)品信息;
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早餐面點(diǎn)