在各個城市都會有鐵板魷魚的忠實愛好者顧客群，無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火爆經(jīng)營,深受歡迎老少皆宜!鐵板魷魚俗稱一點(diǎn)就是烤魷魚，在烤制前的魷魚是滑滑的，有點(diǎn)軟，但是一旦烤出來后的魷魚是完全不一樣的，鐵板魷魚香香脆脆的，烤出來的魷魚呈現(xiàn)出金黃色，很是誘人。
教學(xué)內(nèi)容：
1：教學(xué)員親手制作鐵板魷魚紅油。
2：教學(xué)員親手制作鐵板魷魚醬料。
3：教學(xué)員選購原料以及機(jī)械設(shè)備。
4：教學(xué)員親手處理魷魚。
5：教學(xué)員親手腌制魷魚，以及穿串子。
6：教學(xué)員親手煎制已處理好的魷魚。
燒烤培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容
1、燒烤制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。
2、燒烤制作時間及注意事項。
3、燒烤的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
4、燒烤投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，方法與管理理念交流。
5、燒烤調(diào)味品及原料的貨源渠道。
6、燒烤與生意技巧，投資分析，管理。
7、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)?！?現(xiàn)在吃鐵板燒的人群大多數(shù)都是一些政府領(lǐng)導(dǎo)、商界人士，以及具有消費(fèi)能力的白領(lǐng)及年輕一族，可以說都是一些高消費(fèi)的人群。并且隨著市場的發(fā)展，消費(fèi)人群在不斷的增加。可以說隨著人口年齡的增長，鐵板燒會有更多的潛在消費(fèi)人群。雖然鐵板燒店的規(guī)模普遍都比其它餐飲形式的店面要小很多，但這并不妨礙其高利潤的產(chǎn)生。
據(jù)不完全統(tǒng)計，1000平米的鐵板燒店的利潤相當(dāng)于3000平米的中餐店的利潤，足以證明鐵板燒行業(yè)的高利潤。而且相對于其他餐飲形式，鐵板燒的競爭更小一些，畢竟每個城市的店面沒有幾家。一般做套餐的利潤都在80%以上，自助餐的也在60%以上，這也是現(xiàn)在的投資者爭先恐后的開鐵板燒店的一個原因。
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早餐面點(diǎn)