長(zhǎng)沙哪里學(xué)燒臘培訓(xùn)?長(zhǎng)沙燒臘是一種湖南長(zhǎng)沙地區(qū)非常流行的色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，是湖南長(zhǎng)沙地區(qū)人民群眾喜愛(ài)的家常美味菜肴之一。長(zhǎng)沙燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶長(zhǎng)沙人喜愛(ài)的甜味，是老長(zhǎng)沙人民群眾記憶深處的美食
長(zhǎng)沙燒臘培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的燒臘發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)
2.和燒臘的技術(shù)與技巧
3.拉燒臘的技術(shù)與技巧
4.燒臘的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌燒臘的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
長(zhǎng)沙燒臘培訓(xùn)時(shí)間
食尚香燒臘培訓(xùn)班不限制長(zhǎng)沙食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)燒臘小吃培訓(xùn)具體時(shí)間，保教包會(huì)，5天學(xué)會(huì)就能順利畢業(yè)開(kāi)店
長(zhǎng)沙哪里學(xué)燒臘培訓(xùn)?長(zhǎng)沙燒臘好吃美味，口味不同，品種多樣。如今長(zhǎng)沙食尚香又新開(kāi)發(fā)了一種五香味燒臘，它是用新鮮的豬肉，包括豬頭肉、豬耳朵、豬鼻子(拱嘴)、豬肥腸、豬尾巴等多種食材切成薄片再加上各種調(diào)味料制作而成的一道美味涼菜，它香脆可口，深得長(zhǎng)沙人民群眾的喜愛(ài)
早餐面點(diǎn)