長(zhǎng)沙去哪里可以學(xué)做漿水面?長(zhǎng)沙漿水面是以漿水做湯汁的一種面條，是湖南長(zhǎng)沙人民群眾每天都會(huì)吃的一種家庭面點(diǎn)主食小吃。長(zhǎng)沙漿水面是用面條，芹菜，苦苣，白菜和薺菜作為主要食材制作而成的，長(zhǎng)沙漿水面入口酸辣清香，回味無(wú)窮，并具有開胃之功效，是湖南長(zhǎng)沙菜系中的經(jīng)典菜肴
長(zhǎng)沙漿水面培訓(xùn)內(nèi)容
1.主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法
2.漿水面飄香底料的配比、熬制
3.各種干香料的搭配比例
4.漿水面底湯的熬制方法
5.漿水面涮菜的處理加工
6.各種口味蘸料的制作
7.主料漿水面的全套制作過(guò)程
長(zhǎng)沙漿水面培訓(xùn)時(shí)間
食尚香長(zhǎng)沙漿水面培訓(xùn)班不限制長(zhǎng)沙食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)長(zhǎng)沙漿水面小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)的具體時(shí)間，保教包會(huì)，5天學(xué)完全部課程
長(zhǎng)沙去哪里可以學(xué)做漿水面?長(zhǎng)沙食尚香漿水面美味鮮香，制作漿水面的方法很簡(jiǎn)單，用小缸或壇子，放在溫度較高的鍋臺(tái)上。小缸內(nèi)放入蓮花菜或芹菜，之后，倒入不沾油漬的純凈面湯，需在三十度以上的高溫中發(fā)酵三五日，其味變酸，口感純正無(wú)怪味者，就成了一碗鮮香酸辣的漿水面
早餐面點(diǎn)