想學(xué)做九味雞嗎?

　　九味雞聞起來(lái)很香(辣椒香、酒香、胡椒粉香)，入嘴初覺(jué)酸甜可口，咀嚼后為辣，再后為澀麻，咽下之后又會(huì)覺(jué)得甜(酒的緣故)，令人回味無(wú)窮。想學(xué)做九味雞嗎?食尚香是你做好的選擇。

　　九味雞怎么做?九味雞做法配方

　　眼下，雞肉的做法真可謂是百家爭(zhēng)鳴、層出不窮。單說(shuō)是外來(lái)雞，就有香脆的肯德基，鮮辣的麥辣雞翅;而博大的中國(guó)傳統(tǒng)做法里至少就有烹、煎、炸、烤、燒、鹵、燜等數(shù)十種做法，再加上時(shí)下里新興流行的三杯雞、叫化雞、白斬雞，真是不勝枚舉。這里我所要說(shuō)的是我在這些做法的基礎(chǔ)之上自創(chuàng)的一種新做法—九味雞，乃是集香、辣、酸、鮮、咸、甜、澀、麻八種味道于一體。怎么會(huì)是八種呢?不是九味雞嗎?當(dāng)然，比較后一種味道，是因人而異的?？勺们榧臃虐拙苹蚴瞧咸丫?。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

　　九味雞的培訓(xùn)種類(lèi)：

　　正宗九味雞制作技術(shù)

　　九味雞的培訓(xùn)課程：

　　1.雞的宰殺和處理，雞肉的處理

　　2.九味雞的原料準(zhǔn)備和處理

　　3.九味雞的制作

　　4.九味雞具體的配方指導(dǎo)傳授。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　雞：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

　　香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來(lái)的。它能祛除肉類(lèi)的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。另具和胃調(diào)中的功效，是因香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開(kāi)胃醒脾的作用。
 

九味雞培訓(xùn)時(shí)間

　　九味雞培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)九味雞培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō)，九味雞培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來(lái)更快，那么九味雞培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個(gè)九味雞培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在九味雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好九味雞技術(shù)。

怎么選擇九味雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、九味雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇九味雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話(huà)應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、九味雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　九味雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、九味雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問(wèn)題

　　對(duì)比其它九味雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇九味雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

九味雞培訓(xùn)價(jià)格

　食尚香是正規(guī)專(zhuān)業(yè)的九味雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在九味雞培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,九味雞培訓(xùn)價(jià)格不高,而且九味雞培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取九味雞培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的九味雞培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

開(kāi)家九味雞店利潤(rùn)分析

　　開(kāi)家九味雞店，假設(shè)說(shuō)營(yíng)業(yè)額一個(gè)月為6萬(wàn)元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬(wàn)元，同時(shí)由于經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右，也就是說(shuō)我們需要付出6*65%=3.9萬(wàn)元的成本，這個(gè)計(jì)算成本是按照接近上限的值來(lái)進(jìn)行計(jì)算的，因此開(kāi)家九味雞店一個(gè)月大概能有1萬(wàn)左右的利潤(rùn)。

九味雞開(kāi)店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定　

　　第三,九味雞店面布置,裝修

　　第四,制作九味雞設(shè)備采購(gòu)

　　第五,制作九味雞原料采購(gòu)

　　第六,九味雞店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

開(kāi)九味雞店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置九味雞店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因?yàn)榫盼峨u店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站，或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè)場(chǎng)所附近，或者大工廠(chǎng)、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類(lèi)型九味雞店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明，如果九味雞店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來(lái)。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇，隨之而來(lái)你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

• 綠豆糕學(xué)習(xí)實(shí)景
• 學(xué)校后廚
• 自助小火鍋學(xué)習(xí)實(shí)景
• 太和板面學(xué)習(xí)實(shí)景
• 熱干面學(xué)習(xí)實(shí)景
• 香辣花甲學(xué)習(xí)實(shí)景
• 拌面學(xué)習(xí)實(shí)景
• 鹵水培訓(xùn)實(shí)景圖
• 鐘水餃學(xué)習(xí)實(shí)景

最新活動(dòng)內(nèi)容

1，單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)；
　　2，同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目，送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
　　3，同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目，送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
      4，當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng)；
　　5，先報(bào)名一個(gè)項(xiàng)目，后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費(fèi)提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
　　7，憑車(chē)票即可報(bào)銷(xiāo)來(lái)校路費(fèi)；
　　8，免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)；
　　9，一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；
     更多優(yōu)惠政策請(qǐng)聯(lián)系在線(xiàn)客服或者電話(huà)聯(lián)系我們~