咸馓子培訓
培訓時間：短期班 一、咸馓子起源故事 咸馓子在中國已有兩千多年的歷史，伴隨著古代寒食節(jié)而誕生，又稱寒具， 相傳是為紀念春秋時... 查看詳情
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●〇蘸水面培訓
培訓時間：短期班 一、●〇蘸水面面起源故事 ●〇蘸水面是陜西著名的漢族小吃，楊凌是地名，過去不叫楊凌，叫楊陵，是隋文帝的寢... 查看詳情
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樂山甜皮鴨培訓
培訓時間：短期班 一、樂山甜皮鴨起源故事 樂山人稱甜皮鴨為鹵鴨子，沿用的是清朝御膳工藝。由民間發(fā)掘、改進，其鹵水別具特色，... 查看詳情
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臘汁肉培訓
培訓時間：短期班 一、臘汁肉介紹 臘汁肉即用臘汁煮出來的肉。但它不同于干臘肉，區(qū)別在于干臘肉是用煙熏臘的;它也不同于一般的鹵... 查看詳情
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南昌米粉培訓
培訓時間：短期班 起源故事 南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米，經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成，與其他... 查看詳情
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火鞭子牛肉培訓
培訓時間：短期班 一、火鞭子牛肉起源故事 火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代，清末民初已成為四川名特產(chǎn)。與張飛牛肉和太和牛肉一起... 查看詳情
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胡麻餅培訓
培訓時間：短期班 一、胡麻餅起源故事 胡麻餅又稱胡餅、芝麻燒餅，陜西地區(qū)民間小吃之一。以面粉為主烙制而成，因上撒有芝麻，故... 查看詳情
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肉丸子面培訓
培訓時間：短期班 一、肉丸子面起源故事 肉丸子面是由雞鴨和樂衍生來的，也叫和樂鹵面條，陜西人稱之為人叫肉丸子涼湯 營養(yǎng)價值... 查看詳情
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缽缽雞培訓
培訓時間：短期班 一、缽缽雞起源故事 缽缽雞是四川成都的當?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶... 查看詳情
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油旋培訓
培訓時間：短期班 起源故事 相傳油旋是清朝時期的徐氏三兄弟(今齊河縣)去南方闖蕩時在南京學來的，油旋在南方的口味是甜的，徐氏... 查看詳情
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