〇☆烤肉培訓
培訓時間：短期班 起源故事 傳說早在元朝，章丘市黃家灣有一個姓黃的在朝中做武官，因打了敗仗被貶回原籍。其隨從中有一蒙古人經... 查看詳情
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九味雞培訓
培訓時間：短期班 一、九味雞的介紹 九味貴妃雞是一道漢族名菜，屬于湘菜，色澤紅亮，雞肉酥嫩，麻辣香鮮，味美可口。此菜制成后... 查看詳情
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鏡糕培訓
培訓時間：短期班 一、鏡糕起源故事 鏡糕是回民的一大特色小吃，有上百年歷史，是以糯米粉為主料，用特殊木料手工雕刻成的蒸籠蒸... 查看詳情
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鍋盔培訓
培訓時間：短期班 一、鍋盔起源故事 鍋盔是陜西八大怪之一。人稱睜眼鍋盔像鍋蓋，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔制作工藝精... 查看詳情
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孟家扒蹄培訓
培訓時間：短期班 起源故事 孟家扒蹄是山東濟南市的當?shù)孛?，歷史可以追溯到二十世前期。起源于濟南市五龍?zhí)豆珗@西南側的文升園... 查看詳情
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甜水面培訓
培訓時間：短期班 一、甜水面介紹 甜水面是四川省很有名的一道地方特色小吃。因為重用復制醬油，口味回甜而得名。面條大概有筷子... 查看詳情
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鍋貼培訓
培訓時間：短期班 起源故事 鍋貼是一種漢族小吃，起源于山東濟南，煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根... 查看詳情
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炸糕培訓
培訓時間：短期班 起源故事 炸糕是天津地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃之一，與狗不理包子、桂發(fā)祥麻花并稱津門三絕食品。炸的金黃酥透，咬一... 查看詳情
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清油盤絲餅培訓
培訓時間：短期班 起源故事 清油盤絲餅，濟南傳統(tǒng)的漢族風味小吃，外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不并、不斷、不亂... 查看詳情
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粉蒸肉培訓
培訓時間：短期班 一、粉蒸肉起源故事 據(jù)傳宋朝時武隆有個朱姓縣官，此人貪污受賄，致使民不聊生，老百姓對他無可奈何。當時，衙... 查看詳情
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