米粉蒸肉培訓
培訓時間：短期班 起源故事 米粉蒸肉，是江西省漢族名菜，屬于贛菜系列，當?shù)厝嗣磕炅⑾那昂蠖枷矚g蒸上一碗米粉蒸肉，據(jù)說吃了不... 查看詳情
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粉湯羊血培訓
培訓時間：短期班 一、粉湯羊血起源故事 粉湯羊血則先是民間食品，后來經(jīng)廚師和生意人引入市肆，但仍舊為普通老百姓所喜愛，仍舊... 查看詳情
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姜絲拌湯培訓
培訓時間：短期班 一、姜絲拌湯介紹 姜絲拌湯是陜西西安一帶漢族傳統(tǒng)小吃之一 營養(yǎng)價值 夏秋季節(jié)應時美食，有發(fā)汗、暖胃之功效。... 查看詳情
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雜肝湯培訓
培訓時間：短期班 一、雜肝湯起源故事 雜肝湯，陜西特色小吃之一，從清代迄今已有上百年，據(jù)說老洛陽人都愛喝南關(guān)的雜肝湯。牛肉... 查看詳情
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藜蒿炒臘肉培訓
培訓時間：短期班 起源故事 藜蒿炒臘肉，是一道著名的江西漢族名菜，屬于贛菜系列，是十大贛菜之一，其主料藜蒿產(chǎn)自中國最大的淡... 查看詳情
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秦鎮(zhèn)米皮培訓
培訓時間：短期班 一、秦鎮(zhèn)米皮起源故事 相傳，秦始皇在位時，秦鎮(zhèn)附近有稻田十萬畝。有一年，關(guān)中大旱，灃河缺水，官府催逼納貢... 查看詳情
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水盆大肉培訓
培訓時間：短期班 一、水盆大肉介紹 一種陜西西安地區(qū)漢族傳統(tǒng)名小吃，以豬肉為主料，用水盆鍋烹制而成。 營養(yǎng)價值 清熱養(yǎng)陰的功... 查看詳情
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千層酥培訓
培訓時間：短期班 起源故事 千層酥，是烘焙類點心，因烤好出后側(cè)面可見許多分層得名，口感酥酥脆脆、香濃甜美。根據(jù)不同品味做法... 查看詳情
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肥腸粉培訓
培訓時間：短期班 一、肥腸粉起源故事 起源于清朝末年，至今已有100多年的歷史 。它是以味美制勝的小吃。白家肥腸粉的特點是：粉絲... 查看詳情
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Biangbiang面培訓
培訓時間：短期班 一、Biangbiang面的起源故事 Bingbing面(漢語拼音：Bingbing min，biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，常被代... 查看詳情
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