炒河粉成分:粉絲,2茶匙香油,2個(gè)大雞蛋,白胡椒,蘆筍(修剪和切斜切成寸塊),荷蘭豆、,丁香大蒜,蔬菜湯,2湯匙醬油,2茶匙醬,洋蔥,切片。
炒河粉的做法:
1.浸泡米粉8分鐘在裝有熱水的碗中。
2.同時(shí),加熱1茶匙油在不燃煎鍋中中高熱。在2碗的小碗里打蛋。水和白胡椒,季節(jié)與鹽,如果需要。 將雞蛋倒入煎鍋中,旋轉(zhuǎn)鍋,使雞蛋均勻地覆蓋底部。 煮1到2分鐘,然后仔細(xì)翻炒煎蛋卷。 煮1分鐘以上,然后轉(zhuǎn)移到切菜板上,切片。
3.加熱剩下的1茶匙。油放入鍋中;加入蘆筍和豌豆。翻炒3至4分鐘,加入大蒜,煮1分鐘。放入肉湯,醬油和辣醬在碗。添加混合鍋燉。加入米粉,煮3至5分鐘,或直到液體被吸收。拌入蛋條、蔥。
營(yíng)養(yǎng)信息:
卡路里的熱量二百五十六
蛋白9 g
全面解決:5 g
飽和脂肪:1 g
碳水化合物:43克
膽固醇:93毫克
鈉:385毫克
光纖3 g
糖:4 g
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