萬州烤魚是屬于重慶萬州的一種特色烤魚形式,與傳統(tǒng)烤魚簡單烤制不同,萬州烤魚在烤制完以后還要放入特制的鐵盤中,澆上 特制的底料,再放入一些諸如西芹、豆芽等爽口菜,放在炭火上慢燉。
烤魚培訓(xùn)班-萬州烤魚培訓(xùn)
食尚香特色小吃萬州烤魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1:烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配,烤魚底料的識別和配方以及底料炒制方法
2:秘制烤魚醬的制作和處理,糍粑辣椒的制作方法
3:魚的烤制方法和技巧,烤制過程中的常見問題和處理技巧
4:烤魚不同味型的調(diào)配方法
5:紅油和老油的處理方法
萬州烤魚傳授口味:
五種不同口味:麻辣味、香辣味、醬香味、椒麻味、豆豉味。
烤魚培訓(xùn)班-萬州烤魚培訓(xùn)
食尚香特色小吃烤魚培訓(xùn)班培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、資深烤魚老師全程指導(dǎo)教學(xué)。
2、采取一對一手把手教學(xué)方式。
3、推崇實戰(zhàn)教學(xué),學(xué)習(xí)過程以實操為主。
4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員完全學(xué)會全套技術(shù)為止。
5、提供永久免費的技術(shù)升級服務(wù)。
6、開店的朋友,免費提供開店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。
萬州烤魚培訓(xùn)時間:
食尚香特色小吃烤魚培訓(xùn)班全程采用一對一實戰(zhàn)教學(xué),一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點,有些學(xué)的稍微慢點,因為每個人的基礎(chǔ)和悟性不同,食尚香特色小吃烤魚培訓(xùn)班不限制具體學(xué)習(xí)時間,教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。