現(xiàn)代社會的營銷已經(jīng)不和創(chuàng)痛的營銷一樣了,在各個行業(yè)中熱點營銷屢試不爽,像2016里約奧運,四年一度的體育盛事,當(dāng)然是自帶熱點效應(yīng)的,各行各業(yè)都在借助這個熱點推銷自己的產(chǎn)品,餐飲小吃行業(yè)怎能么能錯過這種機會呢?今天小編就來介紹一下餐飲小吃行業(yè)如何借助奧運會做營銷呢。
1. 比較基本的賽事直播不能少
小編記得上大學(xué)的時候,夏季和同學(xué)去燒烤大排檔都會有一塊很大的LED屏幕上面轉(zhuǎn)播著足球世界杯的賽事,大家都是足球迷,一邊吃著燒烤一邊為自己喜歡的球隊加油,不是足球迷的朋友也會被那種氣氛感染帶動起來。不知道為什么足球賽和燒烤總是很配。這就是體育賽事的魅力。
現(xiàn)在的里約奧運會,餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)人士來說,所有賽事直播不能少,就像足球,那些直播賽事的酒吧總是深得球迷們的喜歡,飯點酒吧看奧運成為人們樂于做的事情,所以,奧運期間,餐廳和奧運賽事直播更配。不少餐館為了迎合這種需求,將大屏幕液晶電視放在比較便于觀看的位置,還準(zhǔn)備了充足的冰爽飲料和啤酒,“奧運迷”們可以在這里盡情體驗開懷暢飲、舉杯歡呼的暢快感覺。
2、以奧運為主題的營銷也不能少
對于像奧運這種四年一見的大熱點,做營銷的寶寶自然不會放過。餐飲行業(yè)也紛紛走上了奧運借勢路途,除了奧運的合作伙伴麥當(dāng)勞和參加生活傳遞的呷哺呷哺,很多餐飲品牌在宣傳、傳播、和營銷都開始以奧運為主題,在為中國加油的同時,也為自己加油。當(dāng)然對于眾多的小的餐飲小店不可能去贊助奧運,但是我們可以借助奧運,推出奧運主題活動。推出奧運美食。
3、奧運主題的特色小吃餐飲不能少
餐飲奧運營銷,比較有效的營銷方法就是產(chǎn)品,在奧運會舉行期間,不少餐廳從產(chǎn)品著手做營銷,把體育元素與美食相結(jié)合,比如漂亮的彩環(huán)沙拉,變身杠鈴的吐司,創(chuàng)意慢慢,奧運精神也是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模?,除了中餐館,很多西餐館也是把美食玩的惟妙惟肖。
一家西餐廳將原有的火焰牛排改名為“圣火牛排”,上菜時服務(wù)員現(xiàn)場點燃“圣火”,給顧客們帶來了新奇的感覺。還有不少酒吧推出了以各種果汁和洋酒制成的奧運主題色彩雞尾酒,頗受歡迎。
4、里約奧運美食不能少
通過這次的奧運會,里約和巴西的美食受到大家的認(rèn)識,這個時候,中國的巴西美食市場肯定火爆無比,所以創(chuàng)業(yè)者們要抓住這個機會,做巴西美食項目。
巴西奧運會的意義重大,這是一次走向世界,并向世界展示自我的機會,巴西的美食種類非常的眾多,具有濃厚的南美風(fēng)味,所以創(chuàng)業(yè)者們,好好把握這個機會吧。里約奧運會精彩還在進(jìn)行中,我們既要為奧運健兒加油喝彩,也要勇攀財富高峰,讓我們一起關(guān)注奧運,關(guān)注餐飲創(chuàng)業(yè)。