本篇文章主要為您介紹★☆小吃的做法,★☆小吃怎么做味道會(huì)更好?!铩钚〕晕兜赖暮脡闹苯佑绊懥?,學(xué)做好吃的★☆小吃技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
主料 面條500g
做法
調(diào)制醬料:在芝麻醬里加入適量花生醬(還可以加點(diǎn)辣椒醬),醬油,鹽水,雞精,蒜末,攪拌均勻,將少許蔥油(蔥油是將蔥頭切片炸過的油,蔥頭切片,放到油鍋里面小火炸)潑入醬中炸出香味來(lái)。
煮面:面條要選擇比較筋斗的,如油面,手工制作的面。水開后,將面煮至透明,撈起過冷水。
拌面:放入醬料,蔥花攪拌就成了。也可以煮上些青菜或配上酸辣蘿卜干和榨菜。