想學(xué)做雙皮奶嗎?

　　雙皮奶是一種著名的粵式甜品。產(chǎn)于中國廣東順德，甘香嫩滑，別具一格。相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發(fā)明。雙皮奶在廣東很著名。在澳門，以義順的雙皮奶比較為馳名。而在廣州，就以在20世紀(jì)40年代就開始經(jīng)營的南信甜品店比較為知名。在香港，澳洲牛奶公司是比較為馳名。在順德，則以仁信和民信為比較著名。

　　雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺;香氣濃郁，奶味濃，蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯(lián)想起廣闊無限的大草原中，溫和的春風(fēng)，和純樸的草原生活;入口香滑，口感細(xì)膩，像嬰兒的皮膚一樣滑，像媽媽撫摸一樣溫柔，每品嘗一口都有幸福的味道，喚起了童年純真的生活，心情也格外輕松。因此雙皮奶深受廣大的群眾歡迎，流傳至今，還被評為 “中華名小食”之一。

　　雙皮奶怎么做?雙皮奶做法配方

　　將清晨新擠的水牛奶煮熱，但不能開，趁熱倒在碗里，熱氣會使鮮奶表層結(jié)出奶皮;待到牛奶完全冷卻之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加細(xì)糖和蛋白，攪拌均勻，把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中，使原來的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久就又可以結(jié)出一層皮來;一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。要吃雙皮奶，其實比較要緊的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　雙皮奶培訓(xùn)種類：

　　原味雙皮奶、芒果雙皮奶、日式抹茶雙皮奶、藍(lán)莓雙皮奶、紅豆雙皮奶等等

　　雙皮奶的培訓(xùn)課程：

　　1、參觀產(chǎn)品制作的全部流程。

　　2、甜品經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。

　　3、講解甜品原材料作用及分類、選料、配比、及加工。

　　4、各甜品制作流程與技巧。

　　5、獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實踐練習(xí)，熟練操作。

　　6、經(jīng)營方法與技巧，原料與設(shè)備采購?fù)緩健?/span>

　　雙皮奶介紹：

　　順德雙皮奶始創(chuàng)于清朝末期，當(dāng)年順德一位叫何十三的雙皮奶農(nóng)家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)，而雙皮奶也便由清末流傳至今。

　　營養(yǎng)價值

　　牛奶中的乳脂約提供全奶熱量的48%，脂肪也使奶具備特有的香味。乳脂是高度乳化的，有利于消化，其中含有500多種不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物。

雙皮奶培訓(xùn)時間

　　雙皮奶培訓(xùn)時間一般根據(jù)雙皮奶培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，雙皮奶培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么雙皮奶培訓(xùn)的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個雙皮奶培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時間學(xué)會為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在雙皮奶培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好雙皮奶技術(shù)。

怎么選擇雙皮奶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、雙皮奶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇雙皮奶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、雙皮奶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　雙皮奶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、雙皮奶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題

　　對比其它雙皮奶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇雙皮奶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

雙皮奶培訓(xùn)價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的雙皮奶培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在雙皮奶培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,雙皮奶培訓(xùn)價格不高,而且雙皮奶培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取雙皮奶培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的雙皮奶培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

開家雙皮奶店利潤分析

　　開家雙皮奶店，假設(shè)說營業(yè)額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計算的，因此開家雙皮奶店一個月大概能有1萬左右的利潤。

雙皮奶開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定　

　　第三,雙皮奶店面布置,裝修

　　第四,制作雙皮奶設(shè)備采購

　　第五,制作雙皮奶原料采購

　　第六,雙皮奶店審批手續(xù),辦理各項證書

開雙皮奶店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置雙皮奶店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為雙皮奶店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型雙皮奶店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果雙皮奶店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會也會增加。

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最新活動內(nèi)容

1，單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學(xué)二個項目，送一個項目學(xué)習(xí)；
　　3，同時報名學(xué)三個項目，送二個項目學(xué)習(xí)；
      4，當(dāng)天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費(fèi)提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
　　7，憑車票即可報銷來校路費(fèi)；
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　　9，一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級；
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