本篇文章主要為您介紹雞翅包飯的做法，雞翅包飯?jiān)趺醋鑫兜罆?huì)更好。雞翅包飯味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的雞翅包飯技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
雞肉、糯米、香菇、青豆、豬肉、紅蘿卜、食用鹽、 味精、油蔥、蒜酥、香辛料
做法
1、雞翅去翅根、翅中骨(去翅根骨：先把連著肉跟骨頭的筋剪斷，然后緊貼著骨頭邊剪邊把肉跟皮的部分往下拉，拉到關(guān)節(jié)處將骨頭扭出;去翅中：將兩條骨的連接處剪斷，之后先去小骨后取大骨，方法等同于翅根)，洗凈雞翅。
2、將腌料部分的所有材料放在裝了雞翅的盆里，用手拌勻，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏3小時(shí)以上，比較好一個(gè)晚上。
3、炒飯：將炒飯部分的材料切小丁，鍋里放食用油，洋蔥蒜蓉爆香后放入胡蘿卜、木耳、香菇丁，翻炒片刻后放入醬油，翻炒均勻后放米飯炒勻。
4、取一個(gè)礦泉水瓶，攔腰截?cái)?/p>
5、將腌制好的雞翅取出，將礦泉水瓶口包在雞翅缺口上，裝入炒飯(量不可以多，因?yàn)榭镜倪^程雞翅會(huì)收縮，炒飯多了會(huì)撐破)，量大概在翅根部位的三分之一處，剩下三分之二不裝。將裝好炒飯的雞翅擺在烤網(wǎng)上，烤箱預(yù)熱。
6、烤網(wǎng)放中層，烤盤放下層接渣?？臼昼姾笕〕鏊?u>燒烤醬，翻面繼續(xù)烤，顏色太淺中途再取出刷烤醬。
早餐面點(diǎn)