本篇文章主要為您介紹印度飛餅的做法，印度飛餅怎么做味道會(huì)更好。印度飛餅味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的印度飛餅技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
主料 中筋面粉500g
做法
中筋面粉500克，加鹽5克，溫水260ml,先攪拌成雪花片，再揉成較軟的光滑的面團(tuán)。
揉好的面團(tuán)分成四至五個(gè)劑子，再各個(gè)揉圓，抹上油，放入盤(pán)子，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏一小時(shí)以上。
取出小面團(tuán)，放在案板上，用手掌壓扁，手掌根壓著面餅向四周拖開(kāi)，形成薄餅狀。
用手輕輕提起面餅邊緣向外拉抻，各個(gè)方向拉抻開(kāi)，成為一張薄如蟬翼的面膜，既使個(gè)別地方有破洞也無(wú)關(guān)緊要。
先撒上白糖，視個(gè)人喜好，撒上適量的白糖。
再撒上切成細(xì)丁的蘋(píng)果粒。
再撒上搗碎的花生米和白芝麻。當(dāng)然，假如喜歡吃咸鮮口味的，可以撒上炒香的肉末或者臘腸丁、肉松、蝦皮、蔥花、胡椒粉、然后再撒上花生碎和芝麻，那就是咸鮮口味的飛餅啦!
開(kāi)始折疊，由兩邊往中間折疊。
再由兩邊往中間折疊。
比較后折疊成為長(zhǎng)方形。
平底鍋燒熱，倒入五至六調(diào)羮油，用中小火保持油溫六七成熱。
放入折疊好的印度飛餅，雙手拉一下四個(gè)角撐開(kāi)，定一下型。煎至一面微微發(fā)黃，用鏟子鏟起，翻面再煎。
需要勤翻面，煎制成兩面金黃。
起鍋，瀝去多余的油，并用吸油紙吸掉油脂。
切塊裝盤(pán)。
早餐面點(diǎn)