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　　小炒泡饃是一種飲食魅力。羊肉泡饃上桌之后，配以糖蒜，辣椒醬，蔥花，香菜，小炒泡饃那入口的感覺(jué)簡(jiǎn)直就是湯味鮮美，口感勁道，美不勝收，回味無(wú)窮，而這也便是小炒泡饃飲食文化的獨(dú)特魅力。

　　小炒泡饃在當(dāng)?shù)乇环Q為“小炒”，和小炒泡饃一樣是回民的清真特色食品，但在做法上有區(qū)別：普通泡饃是煮出來(lái)的，而小炒則是炒出來(lái)的。

　　泡饃講究的是湯好，口感清淡。而小炒講究的是配料，加了雞蛋的小炒泡饃，口味重，一般會(huì)添加黃花木耳，必不可少的在制作中添加醋和辣椒。

　　小炒泡饃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1.講述小炒泡饃的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.輔料的配制及方法。

　　4.火候、撒料食用方法。

　　5.未售完半成品的保存方法。

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

　　食尚香是專業(yè)的小炒泡饃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，來(lái)食尚香學(xué)小炒泡饃技術(shù)，100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);100%包教包會(huì)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止!而且：一人繳費(fèi)可以兩人學(xué)習(xí)，合同有效期三年，可以隨時(shí)回來(lái)再學(xué)!