小炒泡饃技術(shù)培訓(xùn)比較好的?小炒泡饃和牛羊肉泡饃類似,但在做法上有區(qū)別普通泡饃是煮出來的,而小炒泡饃則是炒出來的。在用料上,小炒泡饃增加了黃花菜、木耳、青菜、豆腐干、雞蛋等配料,加上切成小塊的牛肉,直接用油潑辣子和醋一起炒制。小炒的味道既有泡饃的濃郁厚重,還有酸辣爽口的獨(dú)到滋味。不能吃辣需提前交待服務(wù)員。
小炒泡饃培訓(xùn)內(nèi)容
1.原料、配料的選取、初加工與保留
2.各種香辛料的作用先容及采購
3.高湯、稍子、紅油、麻油、雜醬的制作
4.小炒泡饃等主料及配料的全部制作流程
5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)小炒泡饃的制作工藝及流程
6.根據(jù)地域不同和學(xué)員要求,因地制宜調(diào)制各種味型
小炒泡饃培訓(xùn)時間
節(jié)假日不休,每天9-17點(diǎn)實(shí)操實(shí)學(xué)
小炒泡饃學(xué)習(xí)方法
按照小炒泡饃標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
小炒泡饃培訓(xùn)價格
一次收費(fèi),中途不以任何理由收取其他費(fèi)用
小炒泡饃培訓(xùn)優(yōu)勢
1.長沙專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校,在長沙我們已經(jīng)擁有二十多家分機(jī)構(gòu)
2.不限學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止
3.多年專注小吃餐飲培訓(xùn),因?yàn)閷W?、所以我們更專業(yè)
4.擁有300人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)
5.已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
6.我們只教正宗的,不正宗的我們不教
一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè),原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù),開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。