學(xué)佛山醞豬蹄得多久能學(xué)成?佛山醞豬蹄是廣東省佛山地區(qū)傳統(tǒng)名菜。有兩種形式，一是用整只豬手醞制而成;一是用豬腳開(kāi)皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包扎在豬腳皮內(nèi)醞制。所得醞，就是用慢火煮浸。前者制作工序較少，后者制作工序較多，但兩者都為佛山人所喜食。由于后者是用水草扎著來(lái)醞制，所以名叫佛山醞豬蹄。

長(zhǎng)沙食尚香佛山醞豬蹄培訓(xùn)內(nèi)容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術(shù)

2.烹飪?cè)铣醪绞焯幚?/p>

3.制湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作

4.地區(qū).市場(chǎng)流行冷菜制作

5.拼盤基礎(chǔ)技能

6.味型調(diào)制與調(diào)味油熬制技術(shù)

長(zhǎng)沙食尚香佛山醞豬蹄培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，一般5天學(xué)會(huì)，看個(gè)人情況而定

長(zhǎng)沙食尚香佛山醞豬蹄培訓(xùn)方法

手把手教學(xué)，實(shí)踐和理論一體化，現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué)，由資深火鍋技術(shù)專家一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止

長(zhǎng)沙食尚香佛山醞豬蹄培訓(xùn)價(jià)格

學(xué)習(xí)期間包吃包住，包一切材料費(fèi)，學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi)，絕無(wú)額外收費(fèi)

長(zhǎng)沙食尚香佛山醞豬蹄培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.擁有雄厚的師資力量，教授專業(yè)的佛山醞豬蹄技術(shù)

2.老師們均有8年左右的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，各位老師均有知名佛山醞豬蹄連鎖企業(yè)帶店經(jīng)驗(yàn)

3.擁有完善的管理服務(wù)流程，學(xué)員對(duì)學(xué)校的滿意率達(dá)百分之九十五以上

4.學(xué)校硬件卓越，設(shè)備場(chǎng)地均為同類學(xué)校先進(jìn)，與佛山醞豬蹄教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步的設(shè)備與原料、技術(shù)