長(zhǎng)沙哪里有叉燒包培訓(xùn)?叉燒包以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個(gè)。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開(kāi)露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。
長(zhǎng)沙食尚香叉燒包培訓(xùn)內(nèi)容
1.叉燒包原料及香料的特點(diǎn)及作用，達(dá)到學(xué)會(huì)原材料的認(rèn)識(shí)及選用
2.叉燒包原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用
3.叉燒包各類(lèi)肉類(lèi)的腌制，達(dá)到學(xué)會(huì)各種肉質(zhì)品的加工處理
4.調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法,達(dá)到學(xué)會(huì)各種醬料的配制
5.蔬菜類(lèi)叉燒包原料的制作，達(dá)到學(xué)會(huì)各種疏菜的加工處理
6.雞類(lèi)叉燒包原料的制作、魚(yú)類(lèi)叉燒包原料的制作，達(dá)到學(xué)會(huì)各種雞肉魚(yú)肉的加工處理
7.海鮮類(lèi)叉燒包原料的制作、其他類(lèi)叉燒包原料的制作，達(dá)到學(xué)會(huì)海鮮肉類(lèi)的加工處理
8.火候的把握技術(shù)、叉燒包原材料的保管、保鮮技術(shù)、叉燒包原材料的采購(gòu)，達(dá)到學(xué)會(huì)學(xué)會(huì)材料的保管
長(zhǎng)沙食尚香叉燒包培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定
長(zhǎng)沙食尚香叉燒包培訓(xùn)方法
按照叉燒包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
長(zhǎng)沙食尚香叉燒包培訓(xùn)價(jià)格
每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費(fèi)即可，除了學(xué)費(fèi)您無(wú)需再交任何其他費(fèi)用
長(zhǎng)沙食尚香叉燒包培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.全國(guó)30所院校，連鎖品牌，實(shí)力有保障
2.一對(duì)一小班教學(xué)，老師悉心指導(dǎo)，輕松學(xué)成
3.全程實(shí)操教學(xué)，教材就地取材有保障
4.獨(dú)家秘制配方好味道，毫無(wú)保留傳授學(xué)員
5.投資小，賺錢(qián)快，多重選擇，輕量學(xué)習(xí)
早餐面點(diǎn)