叉燒包是廣州人歷來喜愛的大眾化點(diǎn)心。叉燒包的包皮現(xiàn)在采用酵母發(fā)酵法，可使包皮更加松軟可口。叉燒包的餡料制作是把叉燒切成絲，再調(diào)上糊狀的芡，蒸熟，便成為“玉液叉燒包”。其特點(diǎn)是：包皮松軟，餡香有汁。

　　叉燒包培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識(shí);

　　2、掌握使用叉燒包的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)叉燒包的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)叉燒包的選材、加工的處理方法。

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　學(xué)習(xí)保障

　　1、一次性收費(fèi)，教學(xué)途中不再收取任何費(fèi)用。

　　2、學(xué)習(xí)期間午餐免費(fèi)，免費(fèi)提供教學(xué)所用材料。

　　3、上述學(xué)習(xí)內(nèi)容包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)可免費(fèi)再學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)為止。

　　4、從學(xué)習(xí)到開店全程免費(fèi)扶持指導(dǎo)。

　　5、老師手把手教學(xué)，簡(jiǎn)單易懂。

　　6、實(shí)操與理論相結(jié)合

　　7、不限學(xué)時(shí)，隨到隨學(xué)，100%包學(xué)會(huì)，終身技術(shù)支 持。

　　1、云吞面的系統(tǒng)講述;2、云吞面原料的選購;3、云吞面食材的預(yù)加工;4、云吞面加工的基本標(biāo)準(zhǔn);5、云吞面加工的工藝步驟;6、云吞面經(jīng)營定價(jià)原則; 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　1藝高培訓(xùn)中心的培訓(xùn)以一流的品質(zhì)，低廉的培訓(xùn)價(jià)格，幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。

　　2學(xué)習(xí)過程理論結(jié)合實(shí)踐：藝高培訓(xùn)中心的培訓(xùn)項(xiàng)目以實(shí)踐為主，以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項(xiàng)目都要經(jīng)過實(shí)際操作考核。

　　3開店指導(dǎo)：學(xué)習(xí)完畢，免費(fèi)指導(dǎo)設(shè)計(jì)菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計(jì)。傳授宣傳和銷售絕招，成本控制方法，財(cái)務(wù)管理技巧。

　　4藝高餐飲具有多年豐富的餐飲投資和專業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，公司為每一位創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)，還提供店面的選擇籌備、裝修規(guī)劃，營銷方案，原料的采購渠道等服務(wù)。

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