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學(xué)臊子面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)做臊子面機(jī)構(gòu)

食尚香   |   2021-03-31

臊子面

閱讀:190

學(xué)臊子面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)做臊子面機(jī)構(gòu)?臊子面是中國(guó)長(zhǎng)沙地區(qū)漢族人傳統(tǒng)式主食、知名長(zhǎng)沙小吃,以長(zhǎng)沙的岐山臊子面比較正宗。臊子面有悠久的歷史。一份合格的岐山臊子面應(yīng)當(dāng)具備面白薄筋光,油汪香辣香的特征。鮮面條長(zhǎng)細(xì),薄厚勻稱(chēng),肉臊子鮮美,辣椒油浮面,湯味香辣,筋韌可口,老少皆適宜。

臊子面

長(zhǎng)沙食尚香臊子面培訓(xùn)內(nèi)容

1.臊子面技術(shù)的系統(tǒng)講述

2.臊子面原材料的選購(gòu)

3.臊子面食材的加工、儲(chǔ)存

4.臊子面技術(shù)的基本標(biāo)準(zhǔn)

5.臊子面技術(shù)的工藝步驟

6.臊子面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則

7.臊子面各系列原材料的貨源渠道

8.店面選址與經(jīng)營(yíng)管理技巧,投資分析等

培訓(xùn)方式

學(xué)習(xí)內(nèi)容廣,烹飪教師一對(duì)一指導(dǎo),30人小班互動(dòng)教學(xué),著重培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)操能力。多媒體教學(xué),模擬酒店實(shí)景操作,定期舉辦各類(lèi)技能大賽

培訓(xùn)價(jià)格

學(xué)習(xí)期間包吃包住,包一切材料費(fèi),學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi),絕無(wú)額外收費(fèi)

后續(xù)就業(yè)服務(wù)指導(dǎo)

1.入學(xué)時(shí)將新生工作文化教育全方面進(jìn)行,并將職業(yè)指導(dǎo)文化教育圍繞全部周期,時(shí)刻為工作搞好基礎(chǔ)知識(shí),提高工作自信心,提高個(gè)人素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì),為未來(lái)取得成功工作充分準(zhǔn)備

2.學(xué)習(xí)中全方面標(biāo)準(zhǔn)和提升課外教育、職素文化教育,讓同學(xué)迅速發(fā)展、取得成功工作

3.大學(xué)畢業(yè)時(shí)創(chuàng)職業(yè)指導(dǎo)管理中心出示各種校企合作工作方式,舉行招聘會(huì)、工作雙選會(huì)為應(yīng)屆生出示越來(lái)越多的崗位

4.畢業(yè)之后應(yīng)屆生入崗前,推行1對(duì)1暖心職業(yè)指導(dǎo),入崗后進(jìn)行公司企業(yè)實(shí)地回訪、電話(huà)回訪,不斷搞好工作服務(wù)支持,讓每名應(yīng)屆生大踏昂首闊步,邁進(jìn)取得成功

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