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臊子面培訓(xùn)班有哪些

食尚香   |   2021-08-06

臊子面

閱讀:98

臊子面培訓(xùn)班有哪些?臊子面是中國陜西省的特色傳統(tǒng)面食之一、是著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地方流行。

臊子面

臊子面培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述的臊子面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)

2.和臊子面的技術(shù)與技巧

3.拉臊子面的技術(shù)與技巧

4.臊子面的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌臊子面的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

臊子面培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),包學(xué)會(huì)為止

臊子面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.擁有雄厚的師資力量,教授專業(yè)的臊子面技術(shù)

2.老師們均有8年左右的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),各位老師均有知名臊子面連鎖企業(yè)帶店經(jīng)驗(yàn)

3.擁有完善的管理服務(wù)流程,學(xué)員對(duì)學(xué)校的滿意率達(dá)百分之九十五以上

4.學(xué)校硬件卓越,設(shè)備場(chǎng)地均為同類學(xué)校先進(jìn),與國際臊子面教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步的設(shè)備與原料、技術(shù)

臊子面歷史悠久,其中含有配菜比如豆腐,雞蛋等,做法簡單。臊子就是肉丁的意思。對(duì)于陜西人來說,臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。

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