臊子面培訓班有哪些?臊子面是中國陜西省的特色傳統(tǒng)面食之一、是著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陜西關中平原及甘肅隴東等地方流行。
臊子面培訓內容
1.講述的臊子面發(fā)展史及基礎理論知識
2.和臊子面的技術與技巧
3.拉臊子面的技術與技巧
4.臊子面的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌臊子面的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
臊子面培訓時間
不限制學習時間，隨到隨學，包學會為止
臊子面培訓優(yōu)勢
1.擁有雄厚的師資力量，教授專業(yè)的臊子面技術
2.老師們均有8年左右的行業(yè)經驗，各位老師均有知名臊子面連鎖企業(yè)帶店經驗
3.擁有完善的管理服務流程，學員對學校的滿意率達百分之九十五以上
4.學校硬件卓越，設備場地均為同類學校先進，與國際臊子面教學標準同步的設備與原料、技術
臊子面歷史悠久，其中含有配菜比如豆腐，雞蛋等，做法簡單。臊子就是肉丁的意思。對于陜西人來說，臊子面的配色尤為重要，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。
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