去那里培訓(xùn)做蹄花?蹄花是湖南長沙市的一種獨(dú)具特色傳統(tǒng)化著名小吃，歸屬于長沙菜系，該菜品是以豬蹄為首要原輔材料配上蕓豆等其余調(diào)料用心煲煮而成的菜品。蹄花外觀肌膚勝雪，形似飛花，滑嫩細(xì)致，細(xì)嫩可口，香而不膩，豆如棉紗，湯香四溢。歷經(jīng)近百年風(fēng)吹雨打長盛不衰;是長沙口味著名小吃中的佳品。

蹄花培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述的蹄花發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識

2.和蹄花的技術(shù)與技巧

3.拉蹄花的技術(shù)與技巧

4.蹄花的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌蹄花的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

蹄花培訓(xùn)價格

學(xué)習(xí)期間包吃包住，包一切材料費(fèi)，學(xué)員報(bào)名時一次性交納學(xué)費(fèi)，絕無額外收費(fèi)

蹄花培訓(xùn)優(yōu)勢

1.創(chuàng)業(yè)意識培訓(xùn)：培訓(xùn)學(xué)生切實(shí)可行的創(chuàng)業(yè)意識和知識，培養(yǎng)把握創(chuàng)業(yè)機(jī)會的能力

2.技術(shù)幫扶：在學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中遇到問題，學(xué)校會派技術(shù)幫扶教師進(jìn)行幫助

3.經(jīng)營幫扶：對于學(xué)子在經(jīng)營中的各種困難，學(xué)校將在一定范圍內(nèi)給予解決

4.創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)：給學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)性實(shí)踐，讓學(xué)生全程運(yùn)營，培養(yǎng)學(xué)生的社會、經(jīng)營、市場能力

5.資金幫扶：對有創(chuàng)業(yè)意愿的學(xué)生學(xué)校將協(xié)助申請辦理貸款，解決創(chuàng)業(yè)初期資金缺乏、貸款困難的問題

6.人員幫扶：畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)后，達(dá)到學(xué)校用人單位標(biāo)準(zhǔn)后，學(xué)校將在畢業(yè)生推薦上，優(yōu)先考慮

蹄花的原湯菜湯品，靈活運(yùn)用調(diào)料得口味，出獨(dú)具特色，一種原輔材料，因?yàn)檎{(diào)料不同，滋味口感和效應(yīng)也就已有轉(zhuǎn)變 。在人民公園一帶，以“老媽蹄花”為名的館子不計(jì)其數(shù)，早已變成一道風(fēng)景。而長沙人通常最愛在深夜來一碗：滋補(bǔ)的香味撲鼻，肥美的蹄花軟爛，無論是消夏或是寒冬，總令人心頭一暖。