長沙學(xué)馬拉糕費用多少?長沙馬拉糕是以面粉、老酵、雞蛋、糖、吉士粉(香料粉)、堿、發(fā)粉、熟豬油為原料制作的糕點。長沙馬拉糕在湖南長沙地區(qū)廣泛流傳,是湖南人民群眾非常喜愛的一種美味家常糕點小吃。它清香甘甜,回味鮮美,是長沙地區(qū)著名招牌特色糕點小吃。
長沙馬拉糕培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的馬拉糕發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識
2.和馬拉糕的技術(shù)與技巧
3.拉馬拉糕的技術(shù)與技巧
4.馬拉糕的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌馬拉糕的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
長沙馬拉糕培訓(xùn)時間
食尚香長沙馬拉糕培訓(xùn)班不限制長沙食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)馬拉糕的具體時間,保教包會,5天學(xué)完全部課程順利畢業(yè)開店
長沙學(xué)馬拉糕費用多少?長沙馬拉糕原是新加坡馬來族人愛吃的一種食品,后傳入湖南長沙地區(qū),才被長沙方言稱為馬拉糕。其實,馬拉糕的外形很普通,和市面上一般的蛋糕沒多大區(qū)別,但是它的制法和質(zhì)感卻值得借鑒。正宗長沙馬拉糕由面粉、雞蛋、豬油、牛油混合發(fā)酵三日,最后放在蒸籠蒸制而成。茶樓內(nèi)的長沙馬拉糕通常制成一大型圓狀,切開成小塊發(fā)售