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★☆小吃培訓(xùn)

項(xiàng)目品牌：食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容：★☆小吃培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備：不受任何限制
售后服務(wù)：永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種：見具體介紹

短期班 2141

公告：

食尚香編寫的《餐飲創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書已經(jīng)上市。凡當(dāng)天前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》電子書一冊，名額有限，先到先得！

培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)實(shí)景
培訓(xùn)優(yōu)惠

　　想學(xué)做★☆小吃?

　　★☆小吃以其品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而著稱，成為福建飲食文化百花園中的一朵奇葩?！铩钚〕圆坏餍性谌魇懈骺h(市、區(qū))，而且在南平、福州、廈門也可常常遇到掛著“★☆小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京、南至深圳，以及在新加坡、馬來西亞、美國的太平洋旅游勝地——塞班島也有“★☆小吃”的蹤跡。足見★☆小吃影響之大、傳播之廣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),沙縣各類小吃有上百種，常年供應(yīng)的有幾十種，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多樣，米、面、芋、豆腐原料獨(dú)具地方特色，且來源豐富，家家戶戶都能做上幾樣，城區(qū)街頭巷尾日夜24小時(shí)都有小吃應(yīng)市，非常方便。

　　★☆小吃怎么做?★☆小吃做法配方

　　★☆小吃四大天王有：蒸餃、湯粉、拌面、燉罐和鹵蛋，而其支系又分出很多品種，比如蒸餃可以煮了吃也可以蒸了吃，而燉罐更有是老鴨湯、排骨燉罐、天麻豬肚、黨參鴿子等等數(shù)十個(gè)不同種類?！铩钚〕砸蚱浞奖憧旖荨⑿l(wèi)生健康等符合現(xiàn)代生活的特點(diǎn)，得到廣大消費(fèi)者的喜愛;又因其投資小、收益快、操作簡便的優(yōu)勢，為許多投資者看好，市場巨大、具有無可估量的市場基礎(chǔ)。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手，老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　★☆小吃培訓(xùn)種類：

　　小吃類：香脆餛飩、飄香拌面(粉)、蔥油拌面(粉)、柳葉蒸餃、上湯水餃、炸餛飩、炸餃、青菜面(粉)、雪菜面(粉)、餛飩面(粉)、肉絲面(粉)、大排面(粉)、雞腿面(粉)、鴨腿面(粉)、肥腸面(粉)、豬手面(粉)、牛肚面(粉)、牛肉面(粉)等等

　　營養(yǎng)湯：排骨湯+混沌(面、粉)、老鴨湯+混沌(面、粉)、豬心湯+混沌(面、粉)、豬肚湯+混沌(面、粉)、羊肉湯+混沌(面、粉)、土雞湯+混沌(面、粉)、烏雞湯+混沌(面、粉)、鴿子湯+混沌(面、粉)、牛鞭湯+混沌(面、粉)等等

　　風(fēng)味小炒類：雞蛋炒飯(面、粉)、肉絲炒飯(面、粉)、牛肉炒飯(面、粉)、鹵肉炒飯(面、粉)、鴨胗炒飯(面、粉)、雞腿炒飯(面、粉)、牛肚炒飯(面、粉)、肥腸炒飯(面、粉)、鴨腿炒飯(面、粉)營養(yǎng)湯套餐飯：茶樹菇排骨湯飯、玉竹老鴨湯飯、黨參豬心湯飯、蓮子豬肚湯飯、當(dāng)歸牛肉湯飯、花旗參土雞湯飯、百靈草烏雞湯飯、杜仲牛鞭湯飯商務(wù)套餐飯：肉絲飯、鴨珍飯、雞腿飯、鹵肉飯、大排飯、肥腸飯、牛肉飯、豬手飯、牛肚飯、鴨腿飯藥膳營養(yǎng)燉品：玉竹燉老鴨湯(清涼祛火)、黨參豬心湯(補(bǔ)血益氣)、紅棗老雞湯(滋補(bǔ)養(yǎng)顏)、人參烏雞湯(益脾養(yǎng)胃)、蓮子豬肚湯(健胃養(yǎng)生)、當(dāng)歸羊肉湯(滋陰補(bǔ)腎)、花旗鴿子湯(十全大補(bǔ))、杜仲牛鞭湯(補(bǔ)腎壯陽)等等

　　★☆小吃的培訓(xùn)課程：

　　1、★☆小吃的系統(tǒng)講述;

　　2、★☆小吃原料的選購;

　　3、★☆小吃食材的預(yù)加工;

　　4、★☆小吃加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、★☆小吃加工的工藝步驟;

　　6、★☆小吃經(jīng)營定價(jià)原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　★☆小吃介紹：

　　★☆小吃源遠(yuǎn)流長，歷史悠久，起源于夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎(chǔ)，尤以品種繁多風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽(yù)海內(nèi)外。人們將福建省三明市沙縣譽(yù)為“小吃城”、“美食城。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　★☆小吃事?lián)碛兄椭尽⒌蜔崃康那宓称??！铩钚〕员容^主要的原料之一是黃豆、大豆，其營養(yǎng)成分的含量在各種食品中是名列前茅的。沙縣風(fēng)味小吃的許多原料、佐料都有豐富的營養(yǎng)。有的可以以食為藥，有去病保健的作用。

★☆小吃培訓(xùn)時(shí)間

　　★☆小吃培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)★☆小吃培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，★☆小吃培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么★☆小吃培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個(gè)★☆小吃培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在★☆小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好★☆小吃技術(shù)。

怎么選擇★☆小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、★☆小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇★☆小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、★☆小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　★☆小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、★☆小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題

　　對(duì)比其它★☆小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇★☆小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

★☆小吃培訓(xùn)價(jià)格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的★☆小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在★☆小吃培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,★☆小吃培訓(xùn)價(jià)格不高,而且★☆小吃培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取★☆小吃培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的★☆小吃培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

開家★☆小吃店利潤分析

　　開家★☆小吃店，假設(shè)說營業(yè)額一個(gè)月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時(shí)由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個(gè)計(jì)算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計(jì)算的，因此開家★☆小吃店一個(gè)月大概能有1萬左右的利潤。

★☆小吃開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定　

　　第三,★☆小吃店面布置,裝修

　　第四,制作★☆小吃設(shè)備采購

　　第五,制作★☆小吃原料采購

　　第六,★☆小吃店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

開★☆小吃店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置★☆小吃店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因?yàn)椤铩钚〕缘暝诳土髁扛嗟牡貐^(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個(gè)主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型★☆小吃店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明，如果★☆小吃店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因?yàn)榻?jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

1：學(xué)做★☆小吃培訓(xùn)要多久能學(xué)會(huì)？
答：您好！我們的★☆小吃培訓(xùn)課程一般3-5天能學(xué)會(huì)。具體要學(xué)多久，這個(gè)得看您個(gè)人的掌握能力。我們公司承諾：包教包會(huì)，親手操作，學(xué)會(huì)為止。詳細(xì)>>
2：我連廚房都沒有進(jìn)過，能學(xué)會(huì)嗎？
答：您好！這個(gè)您不用擔(dān)心的，在您學(xué)習(xí)的時(shí)候，老師都會(huì)很細(xì)心教你的，一對(duì)一，手把手教學(xué)的，沒有時(shí)間限制，包教會(huì)為止！況且到我們學(xué)校學(xué)習(xí)的都是沒有基礎(chǔ)的了！詳細(xì)>>
3：制作★☆小吃培訓(xùn)的原料設(shè)備是不是從你們這采購？
答：您好！關(guān)于這方面學(xué)校會(huì)全方位協(xié)助您的，您可以選擇直接從學(xué)校采購，也可以到學(xué)校給您介紹的商家去采購，還可以自己到當(dāng)?shù)厥袌鋈ゲ少彛趺捶奖?怎么來！詳細(xì)>>
4：在學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)提供住宿嗎？
答：您好！是的，在學(xué)習(xí)期間學(xué)校是免費(fèi)提供住宿的。詳細(xì)>>
5：你們做出來的味道靠譜嗎？
答：您好！我們從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)12年，從成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了10萬多名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對(duì)我們的味道都給予較好的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來我公司實(shí)地考察了解，再?zèng)Q定是否交錢報(bào)名。詳細(xì)>>
6：在你們這學(xué)習(xí)★☆小吃培訓(xùn)技術(shù)費(fèi)用貴嗎？
答：現(xiàn)在同行價(jià)格競爭很大，味道也各異，如果您擔(dān)心費(fèi)用方面問題，建議您到我們校區(qū)實(shí)地考察，再?zèng)Q定是否報(bào)名。詳細(xì)>>
7：外地學(xué)員去你們那學(xué)習(xí)有相關(guān)補(bǔ)助嗎？
答：您好，針對(duì)外地學(xué)員來我們這學(xué)習(xí)，我們報(bào)銷車費(fèi)。如校區(qū)在合肥，蕪湖的學(xué)員去合肥校區(qū)學(xué)習(xí)，我們報(bào)銷車費(fèi)的。詳細(xì)>>
8：開個(gè)★☆小吃培訓(xùn)店要投資多少錢
答：您好！這個(gè)可能沒有一個(gè)具體的數(shù)字。因?yàn)殚_店的投資可大可小，不同的地段，不同檔次的店面，它的投資金額都是不一樣的。開店投資費(fèi)一般包括：店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)、裝修費(fèi)、廣告制作費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)、店面租金、前期原料采購、設(shè)備采購、員工工資、水電等。您可以根據(jù)自己的預(yù)算值進(jìn)行選擇不同的地段以及店面裝修等。詳細(xì)>>