烤扇貝項目簡介
海鮮一直是人們比較喜愛的美食,海鮮當中貝殼類的美食當屬扇貝比較受歡迎.扇貝當中含有豐富的蛋白質,低膽固醇以及各種微量元素,因此比起一般的肉類食品來說,扇貝具有更高的營養(yǎng)價值.扇貝當中含有很多的細菌以及微生物,因此需要將扇貝用急火烤制加熱,能夠將扇貝當中的細菌殺死,因此人們多將扇貝直接燒烤過后來進行食用,烤扇貝搭配上蒜泥以及特制的醬汁,使得扇貝肉質更加鮮美,而且口味更加豐富,因此烤扇貝也成為人見人愛的美食.
烤扇貝培訓課程
1.講述的烤扇貝發(fā)展史及基礎理論知識制。
2.烤扇貝醬料的制作技術與技巧。
3.開扇貝配菜的制作技術與技巧。
4.烤扇貝的的制作流程與方法。
5.未出售完的扇貝養(yǎng)殖方法。
6.燒烤爐的操作工藝講解、注意事項。
7.開店的選址、店面設計、經(jīng)營管理技巧。
培訓時間
根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般3-5天可學會。
烤扇貝利潤分析
開一家烤扇貝店到底能賺多少錢呢?我們開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關注的.因為沒有開過店,很多人對于烤扇貝的利潤并不是很清楚,一般來說,一家小型的烤扇貝店,一天的營業(yè)額大概有1000元,稍微好一點的烤扇貝店一天的營業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來計算,一個月就有45000元的營業(yè)額.通常,開烤扇貝店,每月成本大概營業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當然每家烤扇貝店的經(jīng)營情況不同,利潤自然也有所不同.
想學烤扇貝哪里好學習做烤扇貝哪里好學烤扇貝在哪里好烤扇貝學習班哪里好學做烤扇貝烤哪里好學習烤扇貝烤哪里好學做吃的去哪里好學哪里好培訓哪里好熱門烤扇貝培訓哪里好烤扇貝烤培訓哪里好學烤扇貝烤哪里好培訓學習烤扇貝哪里好哪有烤扇貝培訓哪里好特色烤扇貝技術培訓哪里好烤扇貝培訓哪里好烤扇貝培訓
早餐面點