山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時(shí)還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆?jié){簡(jiǎn)直就是營養(yǎng)早餐絕佳選擇。

　　實(shí)際操作內(nèi)容

　　1.培訓(xùn)山東雜糧煎餅的原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。

　　2.培訓(xùn)各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。

　　3.培訓(xùn)山東雜糧煎餅面糊的制作。

　　4.培訓(xùn)山東雜糧煎餅的烘烤制作技術(shù)。

　　5.培訓(xùn)山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術(shù)?！　∨嘤?xùn)保障1、包教包會(huì)2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)4、保證學(xué)習(xí)能夠完全核心技術(shù)5、保證學(xué)習(xí)中途不收任何雜費(fèi)6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)培訓(xùn)時(shí)間一對(duì)一授課.包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，包含原材料、教材等費(fèi)用.學(xué)習(xí)中不會(huì)再收其他任何費(fèi)用!根據(jù)個(gè)。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1、師資力量強(qiáng)。師徒相授模式，由中國烹飪大師——劉標(biāo)任總顧問;中式烹飪高級(jí)技師，《沙縣小吃》初、中、高級(jí)鑒定標(biāo)準(zhǔn)、鑒定方案的制定者——鄭壽兒任顧問;沙縣小吃著名廚師，十幾年實(shí)踐、研究、探索經(jīng)驗(yàn)的沙縣小吃大師——鄧易增等親自傳授，對(duì)學(xué)員進(jìn)行督促指導(dǎo),真正做到一對(duì)一，學(xué)員實(shí)際操作時(shí)間充分，能學(xué)到沙縣最正宗、最精巧、最有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的小吃品種，教學(xué)質(zhì)量不言而喻。并贈(zèng)送沙縣小吃主要配料、雙榮名師傅獨(dú)家秘方等，供學(xué)員帶回時(shí)去練習(xí)。

　　2、學(xué)習(xí)品種多。12天時(shí)間里上午、下午均有安排學(xué)習(xí)講習(xí)，且三餐師生同吃、同切磋。以便學(xué)員能在較短時(shí)間里，集中精力，動(dòng)手動(dòng)腦，熟練操作，學(xué)習(xí)到更好、更多、更新的技術(shù)，講習(xí)品種多達(dá)30～40個(gè)品種，回家完全有能力開辦當(dāng)?shù)刈詈玫纳晨h小吃店。

　　3、實(shí)體店操作演習(xí)。擁有多家成功經(jīng)驗(yàn)的實(shí)體店，學(xué)員培訓(xùn)期間能夠在實(shí)體店內(nèi)得到實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。所謂眼見為實(shí);親眼所見自己制作的產(chǎn)品得到客戶的認(rèn)可、才能真正做到讓學(xué)員放心到底。

　　4、操作優(yōu)勢(shì)。學(xué)員每天親身參與整套沙縣雙榮名小吃制作流程的實(shí)操從選材—配料—雙榮秘方的調(diào)制—制作成品—成品切配—保存等，學(xué)員都一一參與，想不熟手都難。

　　5、講習(xí)時(shí)間合理。節(jié)假日不休息，照常講習(xí)。講習(xí)時(shí)間12天全天候培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，超長的培訓(xùn)時(shí)間，讓你把手藝?yán)卫蔚膶W(xué)到手，包食宿、包教學(xué)食材、包耗材!不斷創(chuàng)新的配方及制作工藝，強(qiáng)悍的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，決不懼怕同行PK，學(xué)會(huì)不難學(xué)精才是硬道理，反正我是hold不住了……

　　6、教學(xué)實(shí)用性強(qiáng)。有技術(shù)不一定是成功的老板，我們?cè)鲈O(shè)銷售課程，給予學(xué)員的是如何使技術(shù)變成事業(yè)化，而不是只有技術(shù)而技術(shù)化;而且免費(fèi)給予學(xué)員店面設(shè)計(jì)和宣傳單設(shè)計(jì)等，為學(xué)員開業(yè)創(chuàng)造更有利的條件!

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