山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆?jié){簡直就是營養(yǎng)早餐絕佳選擇。
【培訓內容】
1、手抓餅的系統(tǒng)講述;
2、手抓餅原料的選購;
3、手抓餅食材的預加工;
4、手抓餅加工的基本標準;
5、手抓餅加工的工藝步驟;
6、手抓餅經(jīng)營定價原則;
7、系列調味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓優(yōu)勢：
1、1、 學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。
2、 2、由專業(yè)的老師手把手授課，一次性收費，后期不收取任何費用，免費提供手抓餅開店的所有流程。
3、3、 學員親手實際操作，師傅監(jiān)督、成品點評，包教包會，不會再學，學會為止。
4、 4、畢業(yè)贈送培訓資料，以防學員因時間久忘記配方。
市場利潤分析：每個煎餅果子按賣3元算(這里取最低值，平均售價只會比3元高)，每個煎餅果子平均原料成本最多不超過1.5元，根據(jù)選址的不同有不同的銷量，以中等選址為例，每日平均買100個(沒有任何夸大，是完全可以達到的)，日毛利：(3-1.5)×200=300元，再減去攤位費、人工、各種管理費日雜費用每日按100元計算，300-100=200元(按中等選址計算，日常費用不會超過100元)，日純利200元，月純利6000元，每年按10個月計算年純利60000元，再考慮一些意外情況最多減掉10000元，保守估計年純利50000元。(注：成功的經(jīng)營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經(jīng)營之中，反而比低租金的選址劃算的多。)
早餐面點