鹵菜項(xiàng)目介紹
鹵菜具有調(diào)整口味，增進(jìn)食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。加工制作涼菜，可選用的原材料極為廣泛。菜品內(nèi)容也十分豐富，其制作的口味也可靈活多變，雖選料精細(xì)，但加工制作工藝較為簡便方便。不需要特殊設(shè)備，只用一般廚具即可，是一種低成本投入，而利潤頗豐的經(jīng)營菜品。
絕味鴨脖，醬鴨，鹵雞爪，鹵肉，片片雞胗，上海爆魚，咸水鴨等
食尚香鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容
1.餐飲技術(shù)支持
2.開店指導(dǎo)
3.免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)
4.開店裝修設(shè)計(jì)
5.正宗口味，標(biāo)準(zhǔn)化配方
學(xué)習(xí)時(shí)間
隨到隨學(xué)，不限學(xué)時(shí)
培訓(xùn)方式
實(shí)操實(shí)練，學(xué)會為止，技術(shù)配方升級免費(fèi)。
利潤分析
鹵菜加工和店面可以分離，也就是在加工房做好以后拿到店上賣就可以，并且不用提供用餐場地，這樣店面面積不用太大，房租成本較低;第二可以自己現(xiàn)在家鹵好以后再出攤，這樣一個(gè)人或者夫妻兩個(gè)人就能把一個(gè)鹵菜店開起來，人力成本很低。故上面的毛利潤減去房租水電以及人力成本以后，鹵菜行業(yè)一般能有40%的凈利潤，如果只是手推車這類的凈利潤甚至能達(dá)到50%。
食尚香鹵菜培訓(xùn)優(yōu)勢
1.選址裝潢優(yōu)勢：食尚香鹵菜培訓(xùn)總部會協(xié)助加盟商停止選址評價(jià)，店面選好依照品牌作風(fēng)，一致裝潢。
2.品牌優(yōu)勢：加盟商可以擁有食尚香鹵菜培訓(xùn)的品牌運(yùn)用權(quán)，總部不定時(shí)的對品牌停止宣傳，加盟商可以應(yīng)用品牌效應(yīng)停止推廣。
3.推廣優(yōu)勢：食尚香鹵菜培訓(xùn)品牌爲(wèi)全國鹵村長品牌加盟商一致停止品牌抽象提升、單店菜品銷量提升等推廣促銷培訓(xùn)，臨時(shí)讓加盟商在外地多盈利，在消費(fèi)者心中好口碑。
4.菜品技術(shù)優(yōu)勢：食尚香鹵菜培訓(xùn)爲(wèi)加盟商收費(fèi)提供舊式菜品的研發(fā)和鹵制技術(shù)上的優(yōu)勢，店鋪里的菜品的常常更新，保證外地消費(fèi)者對鹵村長加盟商菜品的新穎度。
5.日常運(yùn)營管理優(yōu)勢： 食尚香鹵菜培訓(xùn)總部會對加盟店日常運(yùn)營中呈現(xiàn)的成績停止處置。讓加盟商無需爲(wèi)創(chuàng)業(yè)進(jìn)程中的成績感到懊惱。
6.保姆式扶持：食尚香鹵菜培訓(xùn)品牌會培訓(xùn)開店的全程辦法，從技術(shù)到推廣，從效勞到禮儀，從準(zhǔn)備到營業(yè)，從操作到管理，從開展到壯大，從單店到連鎖，讓學(xué)員在學(xué)業(yè)完畢后就能成功開店
早餐面點(diǎn)