經(jīng)典好味道，鹵菜乃經(jīng)典中之經(jīng)典，鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認(rèn)可，并且得到很多朋友的熱情追捧。它歷經(jīng)千年，經(jīng)久不衰。鹵菜不是單一的烹制法，而是集烹制(加熱)與調(diào)味二者于一身。鹵菜食用方便，愛(ài)好人群廣泛，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，收獲的一定是大大的財(cái)富?！臼成邢?u>小吃培訓(xùn)】挖掘商機(jī)、扶持創(chuàng)業(yè)，鹵菜培訓(xùn)項(xiàng)目，正宗技術(shù)、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止，學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功為準(zhǔn)。
培訓(xùn)品種
醬鹵牛肉，醬鹵鴨舌，醬鴨，醬豬腳，鹵雞爪，紅鹵雞冠，紅鹵豬蹄，紅鹵毛豆，鹵鴨舌，白鹵羊腱，白鹵豬蹄，白鹵春筍，辣鹵鴨翅，香辣藕片，香辣鴨頭，香辣鹵鴨脖等
鹵菜培訓(xùn)詳情
1.一對(duì)一教學(xué)：小吃技術(shù),VIP享受，采用一對(duì)一的教學(xué)模式，實(shí)踐操作，不用擔(dān)心跟不上節(jié)奏或者學(xué)不會(huì)了。
2.隨到隨學(xué)：學(xué)習(xí)時(shí)間自由，靈活，我的時(shí)間我做主，靈活安排學(xué)習(xí)時(shí)間，讓學(xué)習(xí)小吃技術(shù)成為一種樂(lè)趣。
3.包教包會(huì)：無(wú)條件，學(xué)會(huì)為止。零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)，我們不計(jì)成本把您教會(huì)，您的滿意，是我們的責(zé)任。
4.學(xué)不會(huì)，退款：敢承諾，有實(shí)力。過(guò)多的宣傳，過(guò)度的包裝都顯得無(wú)力。敢承諾，有擔(dān)當(dāng)，因?yàn)槲覀冇袑?shí)力!
學(xué)習(xí)時(shí)間
隨到隨學(xué)，不限學(xué)時(shí)
培訓(xùn)方式
實(shí)操實(shí)練，學(xué)會(huì)為止，技術(shù)配方升級(jí)免費(fèi)。
利潤(rùn)分析
鹵菜加工和店面可以分離，也就是在加工房做好以后拿到店上賣就可以，并且不用提供用餐場(chǎng)地，這樣店面面積不用太大，房租成本較低;第二可以自己現(xiàn)在家鹵好以后再出攤，這樣一個(gè)人或者夫妻兩個(gè)人就能把一個(gè)鹵菜店開(kāi)起來(lái)，人力成本很低。故上面的毛利潤(rùn)減去房租水電以及人力成本以后，鹵菜行業(yè)一般能有40%的凈利潤(rùn)，如果只是手推車這類的凈利潤(rùn)甚至能達(dá)到50%。
食尚香鹵菜可謂是鹵菜一絕，歸納起來(lái)主要有五大特點(diǎn)
1、選料精，配方獨(dú)特。所用調(diào)料大部分是香丫坊自己作坊生產(chǎn)的，所采用的中草藥都是十分考究的;
2、甜咸適口，南北皆宜;
3、講究原汁原味，在鹵制過(guò)程中絕不加入任何化學(xué)原料或添加劑;
4、火候足、下料狠，菜肴軟火巴，易消化。鹵菜的顏色均是通過(guò)火候來(lái)控制的，所以鹵菜的色澤自然干凈，一看就能吊起人們的胃口;
5、高蛋白低脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富。
早餐面點(diǎn)