小吃，對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都不會(huì)陌生，可以說(shuō)，特色小吃美食是很多人就餐時(shí)的選擇目標(biāo)。在眾多特色美食品牌中，洋芋擦擦的口味較為獨(dú)特，吸引了很多消費(fèi)者前來(lái)品嘗。洋芋擦擦是陜北、山西晉西，甘肅隴東等地的傳統(tǒng)面食之一，酥綿可口，久吃不厭。洋芋擦擦屬天然綠色食品，一年四季均可食用，男女老少皆宜，備受大眾消費(fèi)者的喜愛(ài)。

　　長(zhǎng)沙洋芋擦擦小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、原材料的認(rèn)識(shí)與選料方法;

　　2、用具器具設(shè)備的認(rèn)識(shí)與選擇;

　　3、食材的預(yù)處理、分類(lèi)、選料、配比及加工;

　　4、洋芋擦擦的制作方法、技巧和流程;

　　5、各種配料的認(rèn)識(shí)及選購(gòu)渠道;

　　6、店面布置設(shè)計(jì)(也可攤位檔口經(jīng)營(yíng))。

　　投資洋芋擦擦創(chuàng)業(yè)，所需要的投資費(fèi)用不高，萬(wàn)元資金即可啟動(dòng)開(kāi)店。門(mén)店的經(jīng)營(yíng)地址選擇簡(jiǎn)單，只要有人氣的地方就會(huì)有人消費(fèi)，不挑地段，不受季節(jié)限制。門(mén)店所需要的設(shè)備比較簡(jiǎn)單，無(wú)需標(biāo)準(zhǔn)化的大型廚房，節(jié)省空間和租金。投資有很不錯(cuò)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

　　從洋芋擦擦品牌目前的發(fā)展情況來(lái)看，還有很大的發(fā)展空間。零經(jīng)驗(yàn)也可以投資，食尚香長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)學(xué)校提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，手把手教學(xué)，全程標(biāo)準(zhǔn)化，口味統(tǒng)一，操作簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單易學(xué)。3-7天包教包會(huì)，完全掌握核心技術(shù)。