本篇文章主要為您介紹洋芋擦擦的做法，洋芋擦擦怎么做味道會更好。洋芋擦擦味道的好壞直接影響了，學做好吃的洋芋擦擦技術，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠。
做法
把土豆切粗絲(沒有擦子的就切吧)，這個菜很出數(shù)，我用了4個小土豆，就做了那么一大盤。然后泡在水里，泡一會，控水，然后裹上面粉。
過好面粉的土豆上蒸鍋蒸，注意，屜布上抹點油，防止粘。蒸上大約30分鐘。
準備下列原料：洋蔥，柿子椒，辣椒面，孜然粉，一些肉餡，蔥，蒜瓣。
把上述原料放在鍋里炒到八成熟，然后放入剛才蒸好的土豆絲，一起翻炒，放醬油，放鹽，放孜然粉，放辣椒粉，放你愛吃的一切佐料，呵呵，然后就可以起鍋了。
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