不可否認的，創(chuàng)業(yè)本身就是一項挑戰(zhàn)，雖說創(chuàng)業(yè)者都是很辛苦的，賺的都是透支身體的錢，然而比起朝九晚五的工作來說，還更加受大眾歡迎?，F(xiàn)在的年輕人不喜歡這么辛苦的工作，而且都想跟著大部隊一起賺錢，選樟茶鴨項目就是非常不錯的。樟茶鴨屬熏鴨的一種，制作考究，要求嚴格，成菜色澤金紅，外酥里嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香味，是四川省經(jīng)典的傳統(tǒng)名肴之一，備受大眾消費者的喜愛。

　　長沙樟茶鴨小吃培訓內(nèi)容

　　1.講述樟茶鴨的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.輔料加工技巧與注意事項。

　　4.樟茶鴨的制作流程及方法。

　　5.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　樟茶鴨是廣為流傳的特色美食，在市場中已經(jīng)擁有多年的歷史，在這多年發(fā)展耕耘中，樟茶鴨既有一定的營養(yǎng)價值，且口味鮮美，所以成為了廣為流傳的熱門美食，創(chuàng)業(yè)者對樟茶鴨的喜歡程度亦是越來越高。

　　樟茶鴨多年的市場耕耘，已經(jīng)形成了標準化的操作模式，同時也已經(jīng)完善了制作工藝，這也導致樟茶鴨的出餐速度提高，同時提升了口感以及品質(zhì)，這也令樟茶鴨成為高人氣項目，所以投資它是不錯的，歡迎廣大學員前來食尚香長沙小吃培訓學校學習技術。